Έχεις στο ψυγείο κρέμα γάλακτος που πρέπει να καταναλωθεί, αλλά όχι μανιτάρια ή μπέικον ή μπρόκολο ή κοτόπουλο ή οτιδήποτε για μια ωραία λευκή σάλτσα για μακαρόνια και θέλεις κάτι πιο ΟΥΑΟΥ από σκέτη βαρετή κρέμα γάλακτος στα μακαρόνια. Η Alfredo sauce είναι εδώ για εσένα (πρόκειται για την αμερικανική εκδοχή• η αυθεντική ιταλική δεν έχει κρέμα γάλακτος)😛

Ένα κoτόπουλο για αυτούς που τους αρέσουν οι λευκές σάλτσεςΛίγα μυστικά ακόμαΓια πιο πικάντικη γεύση προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κεφαλοτύρι μαζί με την κρέμα γάλακτος

Φιλετάκια από ψαρονέφρι, με λαχταριστή σάλτσα κρασιού-μανιταριών, που λιώνουν στο στόμα!!! Απλά απίθανα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν φτιάξετε τη σάλτσα, επειδή έχετε αλατοπιπερώσει και το κρέας πριν, προσέξτε το αλάτι.Προσοχή στο πήξιμο της σάλτσας, να στέκεται δηλαδή η σάλτσα να μην είναι νερουλή.Καλό θωράκισμα στο κρέας στην αρχή, για να κρατήσει όλα τα υγρά του.Καλή επιτυχία!!!https://www.youtube.com/watch?v=Ci234QZpfno

Ωραιότατες πένες με μια ιδιαίτερη σάλτσα που έχει μέσα μανιτάρια, λουκάνικο, κρέμα γάλακτος και αλλά υπέροχα συστατικά.Δοκιμάστε το! Είναι Νοστιμότατο! 🧡

Μια γρήγορη λύση για το οικογενειακό φαγητό με υλικά που έχουμε στο σπίτι και υγιεινή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος 😉😯#Ημερολόγιο2026

Μία σαλτσούλα που πάει παντού ... Σε ζυμαρικά, κεφτεδάκια,πίτσα και όπου αλλού σκεφτείτε...#σάλτσαΛίγα μυστικά ακόμαΓίνεται πολύ ωραία και με μικρά #ντοματίνια κομμένα στη μέση!!

Δεν αρέσει σε όλους η κρέμα γάλακτος. Επίσης υπάρχουν φορές που δεν έχουμε εύκαιρη στο σπίτι και θέλουμε να φτιάξουμε μια σάλτσα για το ψητό μας. Εκεί έρχεται να βοηθήσει το κορν φλάουρ και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα μας αν χρησιμοποιήσουμε ζουμί από το ίδιο το κρέας ή πουλερικό που μαγειρεύουμε.

Η σάλτσα μανιταριών μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Σερβίρετε με ρύζι ή ανακατεύετε σε ζυμαρικά. Ανακατέψτε το με το κοτόπουλο ψητό για ένα γρήγορη γεύμα.

Φιλετάκια πέστροφας πανέ (σνίτσελ) με άσπρη σάλτσα με μανιτάρια και πουρέ πατάτας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που εντυπωσιάζει.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ πρόσθεσα στην σάλτσα και μια κουταλιά μουστάρδα ντιζόν για περισσότερη γεύση.Μια παραλλαγή που έχω δοκιμάσει είναι στην σάλτσα προσθέτω λίγο βρασμένο σπανάκι.

Μια νοστιμότατη σάλτσα κιμά με διακριτικό άρωμα κόκκινου κρασιού για να συνοδεύσουμε τα ζυμαρικά μας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε και σκόρδο αν θέλουμε. και τρμμένη φέτα όταν σερβίρουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Εύκολη και νόστιμη γαριδόσουπα με άσπρη σάλτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΠροαιρετικά, μαζί με το τυρί ρίχνουμε τα μύδια, τα οποία προηγουμένως τα έχουμε πλύνει πολύ καλά με πολλά νερά.

Μακαρονάδα με τόνο; Όχι πάλι! Να μια συνταγή για ζυμαρικά με τόνο, αλλά με διαφορετικό τρόπο!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για τις ψιλοκομμένες ντομάτες στη σάλτσα, μπορείτε να βάλετε μισή κονσέρβα ντοματάκια. Αν δεν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος ή επιπλέον τριμμένο τυρί πάνω από τη σάλτσα πριν βάλετε το φαγητό στο φούρνο. Προσέξτε το μέγεθος του πυρέξ σας, πρέπει να είναι τέτοιο ώστε τα κανελόνια να είναι τοποθετημένα δίπλα δίπλα κολλητά και η σάλτσα να τα σκεπάζει για να ψηθούν. Η συνταγή γεννήθηκε μια μέρα που δεν ήθελα να φτιάξω πάλι τη γνωστή μακαρονάδα με τόνο. Αν σας περισσέψει γέμιση, μπορείτε να τη ρίξετε πάνω από τα κανελόνια στο πυρέξ ή να φτιάξετε τα καταπληκτικά Καναπεδάκια με τόνο  , που σε ένα βαθμό αποτέλεσαν την έμπνευση για τη συνταγή αυτή!