Η συνταγή είναι της Kenwood

Νόστιμο και εύκολο ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν βγάλετε το ψωμί από το φούρνο, το χτυπάτε από την κάτω πλευρά, αν ακούγεται σαν κούφιο, έχει γίνει. Αφήστε να κρυώσει 15 λεπτά τουλάχιστον (τυλιγμένο σε μια πετσέτα) ... και απολαύστε!

Για όσους το προτιμούν, είναι μια ευκαιρία να το φτιάχνουν μόνοι τους!Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή το ψωμί κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι έτσι κι αλλιώς σκουρόχρωμο, προσέξτε μην καεί.

Αφράτο και πεντανόστιμο ψωμάκι σε μόλις 90'! Ιδανικό για τοστ και σάντουιτς, αφού κόβεται όμορφα και εύκολα αλλά και για συνοδεία του φαγητού μας.Το παρακάτω βίντεο είναι πολύ βοηθητικό ώστε να καταλάβουμε την υφή, το ζύμωμα αλλά και το ψήσιμο.https://m.youtube.com/watch?v=WWsY8IaoAV8#ψωμίολικής

Μιας που πρόσφατα χρειάστηκε να προσέξω το ζάχαρό μου, πειραματιζόμουν με την κλασική συνταγή για ψωμί του τοστ που έχω ανεβάσει και νομίζω πως βρήκα τη χρυσή τομή!

Η συνταγή είναι από το internet.

Συντήρηση: περιμένω να κρυώσει το ψωμάκι και το χωρίζω στις μερίδες που επιθυμώ. Τα Τυλίγω, ξεχωριστά το ένα από το αλλο με μεμβράνη Κάι τα βάζω στην κατάψυξη. Κάθε φορά που θα χρειαστώ ψωμί, το ξεπαγωνω 20 λεπτά πριν και το ζεσταίνω στο φούρνο 🤗🤗

Το Σαββάτο ξύπνησα πρωί. Η υπόλοιπη οικογένεια κοιμόταν οπότε σκέφτηκα ένα "μυρωδικό" τρόπο για να τους ξυπνήσω ;-) Ψωμί με αρωματικά βότανα!!! Σημείωση: Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά θα το κάνω την επόμενη φορά... θα προσθεσω και τυρί (γραβιέρα ή φετα) στη συνταγή. Νομίζω θα του πάει... θα σας ενημερώσω :-)

Ζυμώνω αυτό το ψωμάκι πολλά χρόνια τώρα. Δοκιμάστε το και θα σας αρέσει παρά πολύ. Το πρώτο ζύμωμα μπορείτε να το κάνετε και από το βράδυ δεν παθαίνει τίποτα. Αξίζει η αναμονή του 😋

Απλό, υγιεινό και χωρίς πολλή αναμονή!!