Μπιφτέκια με λαχανικά 2

Marita mpl
Marita mpl @cook_8491059
Athens,

Είναι μια συνταγή που περιέχει κυρίως υλικά που βρίσκονται στο ψυγείο όλων μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μείγμα συνήθως κολλάει όταν το βάζουμε στο μίξερ, γι'αυτό προσθέτουμε λίγο λαδάκι. Επίσης απλώνουμε με λαδάκι το ταψί για να μη κολλήσουν τα μπιφτέκια.Μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι, άμα το μείγμα είναι πολύ μαλακό. Καλή σας επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. 

Μπιφτέκια με λαχανικά 2

Cooksnap από ANGOLINA στη συνταγή Μπιφτέκια με λαχανικά 2
Cooksnap από Marita mpl στη συνταγή Μπιφτέκια με λαχανικά 2
Marita mpl
Marita mpl @cook_8491059
Athens,

Είναι μια συνταγή που περιέχει κυρίως υλικά που βρίσκονται στο ψυγείο όλων μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μείγμα συνήθως κολλάει όταν το βάζουμε στο μίξερ, γι'αυτό προσθέτουμε λίγο λαδάκι. Επίσης απλώνουμε με λαδάκι το ταψί για να μη κολλήσουν τα μπιφτέκια.Μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι, άμα το μείγμα είναι πολύ μαλακό. Καλή σας επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. 
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 2πατάτες μεγάλες
  2. 1μελιτζάνα
  3. 2καρότα
  4. 2κρεμμύδια
  5. λίγοπιπέρι
  6. αλάτι
  7. 2 σκελίδεςσκόρδο
  8. λίγοδυόσμο ή μαϊντανό
  9. 1αυγό
  10. 4 κ.σ.αλεύρι
  11. τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε καλά τις πατάτες, τη μελιτζάνα και τα καρότα.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
  2. 2

    Ταυτόχρονα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα αφήνουμε στην άκρη.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
  3. 3

    Χτυπάμε καλά τις πατάτες, τη μελιτζάνα και τα καρότα στο μίξερ, αφού έχουν βραστεί καλά.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
  4. 4

    Βάζουμε το μείγμα σε μια λεκάνη, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο και ανακατεύουμε καλά.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
  5. 5

    Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη τριμμένη φρυγανιά και ξανά ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
  6. 6

    Πλάθουμε μεγάλες ποσότητες(σαν μπιφτέκια)

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
  7. 7

    Και τα βάζουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά στους 200-250 C.

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Μπιφτέκια με λαχανικά 2
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από ANGOLINA στη συνταγή Μπιφτέκια με λαχανικά 2
Cooksnap από Marita mpl στη συνταγή Μπιφτέκια με λαχανικά 2

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Marita mpl
Marita mpl @cook_8491059
στις
Athens,

Σχόλια (10)

anak
anak @cook_8457499
όλα καλα μα ειναι εκτος εποχης η μελιτζανα και ο δυοσμος....
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Χωριάτικη σαλάτα με κινόα (Greek Quinoa Salad)!
  2. Μπισκοτογλυκο με γευση Black Forest
  3. Πιπεροπιτα εύκολη!!!
  4. Μοσχαρίσιος κιμάς στα δικά μου γούστα 👌🏻
  5. Κιουνεφέ
  1. Τούρτα αμυγδάλου ονειρεμένη
  2. Μελιτζάνες με φακές
  3. Μακαρόνια με κουνουπίδι
  4. Πένες με σάλτσα ραγού