Όπως ίσως καταλάβατε, προφανώς πήγε πολύ στραβά κι ανάποδα η 1η μου προσπαθεια να κάνω βάφλες,κι έτσι προέκυψαν αυτά τα μαφινάκια.Αν για κάποιο λόγο σας απέτυχε κάποιο μείγμα/ζύμη ή σας περίσσεψε,μην την πετάξετε!Κάντε την κάτι άλλο...Δημιουργικοτητα και φαντασία να υπάρχει κι όλα τα άλλα βρίσκονται...😀🥚Το μεγαλύτερο αυγό που καταγράφηκε είναι από φαλαινοκαρχαρία και είχε μέγεθος 30 cm × 14 cm × 9 cm (11,8 × 5,5 × 3,5 ίντσες).🥚Με βάρος 1,5 κιλά (3,3 λίβρες) και έως 17,8 εκ. × 14 εκ. (7,0 σε × 5,5 ίντσες), το αυγό της στρουθοκαμήλου είναι το μεγαλύτερο αυγό από οποιοδήποτε ζωντανό πουλί.🥚Το κολιμπρί της μέλισσας παράγει το μικρότερο γνωστό αυγό πουλιού, το οποίο ζυγίζει μισό γραμμάριο (περίπου 0,02 oz).🥚Μερικά αυγά που γεννούν τα ερπετά και τα περισσότερα ψάρια, αμφίβια, έντομα και άλλα ασπόνδυλα μπορεί να είναι ακόμη μικρότερα.🥚Τα αυγά που γεννούν πολλά διαφορετικά είδη, συμπεριλαμβανομένων των πτηνών, των ερπετών, των αμφιβίων και των ψαριών, πιθανώς να καταναλώνονται από την ανθρωπότητα εδώ και χιλιετίες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Επιδόρπια

Υπέροχα αφράτα μάφινς που θα κλέψουν την καρδιά όσων αγαπούν τις φράουλες και τη λευκή σοκολάταΛίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή τη βρήκα εδώ. Η κοπέλα που τη δημοσιεύει ψήνει στους 200 βαθμούς Κελσίου για 15-18 λεπτά. Αυτό στο δικό μου το φουρνο ειχε ως αποτελεσμα να αρπάξουν απ´εξω ενώ ηταν ακομα υγρά από μεσα, ενώ στους 180 πήρε λίγο χρόνο παραπάνω, αλλά ψήθηκαν μια χαρά!Η λευκή κουβερτούρα μπορεί να αντικατασταθεί από όποια άλλη σας αρέσει και οι φράουλες από μούρα ή κεράσια!

Συνταγή χωρίς ζάχαρη για τον γιο μου που δεν τρώει λαχανικά! Τελικά τα έφαγα και εγώ... Δοκιμάστε τα με το τυρί κρέμα και θα καταλάβετε γιατί... #2020

Η ιδέα μου ρθε στο ξεκουδουνο,όταν καθισα και σκέφτηκα τι μπορώ να κάνω το μείγμα για μπάρες με νιφάδες βρώμης και αποξηραμένα φρούτα που προσπάθησα να κάνω αλλά δεν... πέτυχε! Εδώ να αναφέρω ότι οι νιφάδες βρώμης θα γινόντουσαν μπάρες (όχι όλη η σακούλα)διότι απλά δε μου άρεσαν ιδιαίτερα οι νιφάδες βρώμης.🥝Η προέλευση τους είναι από την Μεσοποταμία, συγκεκριμένα την νότια Ινδία.🍍Αποξηραμένα φρούτα που διατίθενται στην αγορά:-σταφίδες-χουρμαδες-δαμάσκηνα-σύκα-βερυκοκα-ροδάκινα-μήλα-αχλάδια-βισσυνα-βατομουρα-κεράσια-φράουλες-μάνγκο-παπαγια-ανανάς-ακτινίδιο και.α.🍌Τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικης αξίας των φρέσκων φρούτων.🍇Πολλά φρούτα όπως τα κράνμπερι,τα βατόμουρα,τα κεράσια,οι φράουλες και το μάνγκο εμποτίζονται με γλυκαντικό (π.χ. σιρόπι σακχαρόζης)πριν από την ξήρανση.🍈Ορισμένα προϊόντα που πωλούνται ως αποξηραμένα φρούτα, όπως η παπάγια , το ακτινίδιο και ο ανανάς , είναι συνήθως ζαχαρωμένα φρούτα.🍍Τα φρούτα μπορούν να αποξηραθούν ολόκληρα (π.χ.σταφύλια,μούρα,βερίκοκο, δαμάσκηνο),σε μισά ή σε φέτες (π.χ. μάνγκο, παπάγια, ακτινίδιο).🍎Εναλλακτικά,μπορούν να τεμαχιστούν μετά το στέγνωμα (π.χ. χουρμάδες),να γίνουν πάστες ή συμπυκνωμένοι χυμοί.🥝Τα φρούτα μπορούν επίσης να αποξηρανθούν σε μορφή πουρέ, ως δέρμα,ή ως σκόνη, με ξήρανση με ψεκασμό ή τύμπανο. Μπορούν να αποξηρανθούν με κατάψυξη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Έπειτα από πολλές δοκιμές κατέληξα σε αυτήν εδώ την συνταγή για αφράτα, νοστιμότατα muffins. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε όπως σας αρέσει, από ένα απλό αρωματισμένο γλάσο, σε σοκολατένια επικάλυψη όπως έκανα κι εγώ. Περιμένω εντυπώσεις!!😘😘

#πρωινό #μύρτιλα #muffins #καλοκαίρι2019

Μικρά muffins 🧁 δημητριακά ολικής άλεσης. Τα δοκίμασα πρώτη φορά σε μια καφετέρια στην Σουηδία και μου άρεσαν παρά πολύ. Στη Σουηδία συνηθίζεται να υπάρχει φαγητό στο μενού. Αυτά τα μάφινς είναι φυσικά για όλες τις ώρες αλλά εγώ τα προτιμώ για πρωινό τα Σαββατοκύριακα.

Muffins με καρύδια, νιφάδες βρώμης και τυρί κρέμα.

Εύκολη, υγιεινή και πεντανόστιμη επιλογή για το πρωινό μας και όχι μόνο!!Λίγα μυστικά ακόμαΘα μπορούσαμε να επικαλύψουμε τα γλυκά muffins με μαρμελάδα ή ξηρούς καρπούς.Δε θυμάμαι σε ποιό site βρήκα την παρακάτω συνταγή επικάλυψης, που φαίνεται να συνδιάζεται άψογα με αυτή τη συνταγή. Εγώ τη μοιράζομαι μαζί σας και με την 1η ευκαιρία θα τη δοκιμάσω, εκτός αν με προλάβει κάποιος/α από εσάς!!Επικάλυψη1/2 φλιτζάνι καρύδα, 1/2 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένα, 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1 κ.γ. κανέλα, 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο κρύο (κομμένο σε κομματάκια)Σε μπολ, αναμιγνύουμε όλα τα υλικά της επικάλυψης και μόλις τα muffins ψηθούν, τα σκορπίζουμε στην επιφάνεια. Ξαναβάζουμε τα muffins στο φούρνο (με αναμμένη μόνο την επάνω αντίσταση) και αφήνουμε έτσι για άλλα 5 λεπτά.

Αν αποφεύγετε την γλουτένη και την ζάχαρη αυτή η συνταγή ειναι για σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε κεφιρ στην θέση του γάλακτος αλλα εχει εντελώς διαφορετική γεύση (το εχω δοκιμάσει και μου άρεσε έτσι κι έτσι ).Καλό ειναι να χρησιμοποιήσουμε φορμάκια ειδικά για μαφιν για σωστό ψήσιμο.Η συνταγή βγάζει 12 μαφιν με μια κουτάλια της σούπας σε κάθε φορμάκι.Μπορούμε να βάλουμε ο,τι ξηρό καρπό θελουμε στην θέση της βρώμης η να την παραλείψουμε.

#μήναςδιατροφής #δικόμου #παιδίΗ συνταγή είναι από εδώ με κάποιες αλλαγές που έκανα. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4776285-eukola-paidika-sokalatenia-muffinsΕίναι σούπερ σοκολατένια για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους.

#γλυκό .Τα αγαπημένα μας #μάφινς με γέμιση #νουτέλα! Τι άλλο να ζητήσω; Αυτό το γλυκό θέλω και μάλιστα μεγάλο! Με αυτή τη δόση θα έχετε 8 μεγάλα #nutella #muffins