Από βιβλίο συνταγών - Βίβλο για τη γιαγιά μου, αγορασμένο το '60. Βάσει της αρχικής συνταγής βάζουμε είτε κανέλα, είτε ξύσμα πορτοκαλιού, χωρίς να διευκρινίζεται η ποσότητα, εγώ όμως τα προσθέτω και τα δύο, όπως επίσης και γαρύφαλλο. Στο σιρόπι βάζω κι ένα ξυλάκι κανέλας.Tags:#γιορτινότραπέζι#γιαγιάς

Μία παραδοσιακή συνταγή της μανούλας μου που σας προτείνω να δοκιμάσετε.

Τη συνταγή βρήκα στο pinterest, .https://pin.it/42kLmVX. Έκανα κάποιες μικροαλλαγές, πρόσθεσα και καρύδια και το αποτέλεσμα υπέροχο. #νηστίσιμασνακ

Παραγγελία της κόρης μου που λατρεύει τη σοκολάτα γενικά !#γλυκά#

Παίζει πολύ η συνταγή για κέικ με γεύση μελομακάρονο.Συνηθίζουμε να το φτιάχνουμε με τα μελομακάρονα που περισσεύουν.Αυτή τη φορά όμως, το έκανα με τα υλικά που χρησιμοποιούμε για τα μελομακάρονα, και η αλήθεια έγινε ένα νόστιμο κέικ που θυμίζει και μυρίζε. #Χριστούγεννα!!!

Ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό που θυμίζει σάμαλι στην όψη και γλυκό κουταλιού πορτοκάλι στη γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή το ένα από τα δυο να είναι ζεστό όχι και τα δύο, εγώ προτιμώ να είναι ζεστό το σιρόπι και κρύο το γλυκό! ( οι περισσότεροι από μας αυτό το ξέρουν). Αυτή τη συνταγή τη ζήτησα από το ΚΑΠΙ που δουλεύω, την είχαν φτιάξει προχτές και η γεύση της με έχει ξετρελάνει κι έτσι ζήτησα τη συνταγή να μου την δώσουν και φυσικά την έφτιαξα κι όλας και δεν έμεινε τίποτα μέσα σε δυο ώρες!!!

Τα κουλουράκια της θείας μου που ήταν πάντα διαθέσιμα για μασούλημα τον χειμώνα! Η συνταγή είναι από τη μητέρα της, τη γιαγιά Παναγιώτα και μετράει πολλές δοκιμές από παιδιά, εγγόνια και δισέγγονα.

Από mariplateau.Υγ. Κάθε ποτήρι 200 μλ.

Και ενώ είχα αποφασίσει να μην κάνω γλυκά......σκέφτομαι πως είναι δυνατόν να μην μυρίσει κανέλα το σπίτι !!! #Χριστούγεννα !Έκανα όμως την μισή δόση, περίπου 40 κομμάτια.

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο αγαπημένες γεύσεις το κέικ και το μελομακάρονο. Πανεύκολο λοιπόν κεκάκι για όλους! Εγώ χρησιμοποίησα τη μισή ποσότητα των υλικών επειδή το έφτιαξα για 2 άτομα και αντί για καρύδια έβαλα αμύγδαλα λόγω αλλεργίας! Η συνταγή παρακάτω είναι με την κανονική ποσότητα των υλικών!

#Ελλάδα Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό, που φτιάχνεται κατά μήκος όλης της Ελλάδας και προσφέρεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου. Η ιδιαιτερότητα αυτού του γλυκού κρύβεται στη διαδικασία, καθώς συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά, τα οποία πρέπει να έχουν πάντα μονό αριθμό και κάθε φορά που βάζουμε από ενα, κάνουμε και μια ευχούλα. 🙏Τέλος, συνοδεύουμε τη παρασκευή του γλυκού, με το φως ενός κεριού. 🕯

Την προτείνω ανεπιφύλακτα γιατί παρόλο που μ' αρέσουν τα πιο τραγανά μελομακάρονα στο εσωτερικό αυτή η συνταγή με έπεισε γιατί είναι τόσο δεμένες οι γεύσεις στην ζύμη που με το μελωμένο εσωτερικά μελομακάρονο ήταν πραγματικά απόλαυση. Τα έφτιαξα χθες και σήμερα θα κάνω και δεύτερη δόση!Γίνονται τραγανά απ' έξω και μελωμένα από μέσα. Εύχομαι να σας αρέσουν.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι ότι σχήμα και αν δώσετε στα μελομακάρονα σας να τα τρυπήσετε ως κάτω μ' ένα πιρούνι σε 3-4 σημεία για να τραβήξουν καλύτερα το σιρόπι.Την συνταγή την έδωσαν σε εκπομπή την Ελένης. Την δίνω με μικρές αλλαγές στο μέλωμα και στο σιρόπι.Έκανα την μίση δόση από αυτή που σας δίνω και βγήκαν 30 μεγάλα σχετικά κομμάτια. μισό πορτοκάλιΑν βάλετε ηλιέλαιο δεν χρειάζεται το δεκάλεπτο χτύπημα. Επειδή εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο και είναι "βαρύ" προτείνω να το χτυπάμε για λίγα λεπτά ώστε να γίνει πιο απαλό και να μην είναι βαρύ στην γεύση.