Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας

ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
,ΕΛΛΑΔΑ

Ένα φαγητό νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε το σβήνουμε και με λεμόνι.

Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας

Ένα φαγητό νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε το σβήνουμε και με λεμόνι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes
4 άτομα
  1. 1 κιλόχοιρινό σε μερίδες
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1 φλυτζάνι του καφέκρασί
  5. 1/2 κούπαςελαιόλαδο
  6. 4-5 μεγάλεςπατάτες
  7. λάδι για το τηγάνισμα
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και ροδίζουμε το χοιρινό.

  2. 2

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε λίγο ακόμη.

  3. 3

    Σβήνουμε με κρασί.

  4. 4

    Μόλις εξατμισθεί λίγο το οινόπνευμα προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει.

  5. 5

    Εντωμεταξύ τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο ελαφρά τις πατάτες κομμένες χοντρές.

  6. 6

    Μόλις μαλακώσει το κρέας προσθέτουμε τις πατάτες στη κατσαρόλα.

  7. 7

    Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να πάρει μία βράση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Είμαι 40 ετών , μητέρα μιας 12χρονης κούκλας , εργάζομαι ως γραμματέας σε κατασκευαστική εταιρεία και είμαι παντρεμένη εδώ και 15 χρόνια.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές