Φακές χυλωμένες υπέροχες ένα από τα νοστιμότερα όσπρια και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία!! #2020

Η εποχή τώρα με τα κρύα είναι ότι καλύτερο για σούπα. Σήμερα σειρά έχουν οι φακές. Οι κόκκινες φακές χυλώνουν αρκετά. Αυτή η σούπα μπορεί να γίνει και βελουτέ αλλά εμένα μου αρέσει να έχει κομματάκια μέσα και τα αφήνω έτσι. Γίνεται πολύ γρήγορα και με λίγα υλικά. Είναι νόστιμη και ότι πρέπει για ιώσεις της εποχής που πρέπει να τρώμε ελαφριά και ζεστά φαγητά.#σούπα#φακές#εύκολα#νόστιμα#γρήγορα#Ημερολόγιο2026#Παρασκευή#γιαδύο

Φακές σούπα, απλές, υγιεινές, χορταστικές και οικονομικές.... #οικονομικήΑπο τα πρώτα φαγητά που εμαθε η κόρη μου να φτιαχνει μόνη της, τις οποιες λατρευει.Συνοδευονται ιδανικά με φέτα, ρεγγα, ελιές, πιπεριες φλωρινης ψητές, ψωμι (και οτι αλλο θέλετε)Αν θέλετε μπορειτε να παραλείψετε το πελτέ. Επίσης μπορείτε να τρίψετε λίγο καρότο μέσα.

@φακές από τη Μάρα με έξτρα μυστικά!Έμπνευση και από τον Άκη Πετρετζίκη!

Νόστιμες, δυναμωτικές φακές σούπα με λαχανικά και ιδιαίτερα μπαχαρικά, με νότες ανατολής.

#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #σούπες #όσπρια #παραδοσιακάφαγητά#8Ε #19Ε #21Ε1

Φανταστικές φακές που αρέσουν ακόμα και στον πιο δύσκολο. Δυο τα μυστικά, το κρασί κι ο βασιλικός !!! #Πέμπτη

Τι πιο πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο από ένα πιάτο φακές, όπως μας τόνιζαν και οι μαμάδες μας!! Εμένα μου αρέσουν να παραβράζουν και να χυλώνουν, αλλά αυτά είναι γούστα, αν θέλουμε τις βγάζουμε νωρίτερα για να είναι πιο ζουμερές!! #βάλε ένα χεράκι #με_σίδηρο

Είναι μια ωραία παραλλαγή φακής που τρώγεται πολύ πιο ευχάριστα απ' τις γνωστές φακές. Είναι πανεύκολη και σχετικά γρήγορη.Λίγα μυστικά ακόμαΤις κόκκινες φακές θα τις βρείτε σίγουρα σε ειδικά καταστήματα στην Αθήνα, αλλά υπάρχουν και μερικά μεγάλα σουπερμάρκετ, όχι όμως σε όλα.Το φαγητό βγαίνει πιο νόστιμο αν βάλετε λίγη μαργαρίνη αντί για λάδι, αλλά πιο υγειινό γίνεται με λάδι φυσικά. Μην βάλετε πολύ μεγάλη ποσότητα νερού εξ αρχής. Καλύτερα να χρειαστεί να προσθέσετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, παρά να γίνουν πολύ νερουλές οι φακές. Η σούπα αυτή γίνεται κατά κανόνα πηχτή. Αλλά αν την προτιμάτε πιο αραιή θα προσθέσετε ανάλογο νερό.Η συνταγή είναι πολίτικη. Η πεθερά μου την έφτιαχνε πολύ συχνά όταν ήταν στην Πόλη, αλλά και εδώ.Οι κόκκινες φακές είναι πολύ οφέλιμες για τα μάτια, ενώ οι καφέ έχουν σίδηρο.

Ποτε δεν ήμουν οπαδός της σούπας με φακές, μέχρι που δοκίμασα αυτή τη συνταγή από τη γιαγιά ενός φίλου κ από τότε την φτιάχνω συνέχεια!*Συνηθως φτιάχνω μικρές ποσότητες γτ ο άντρας μου αρνείται να φάει φαγητό της προηγούμενης μέρας. Οποτε αναλόγως πόσες μερίδες θέλετε αυξάνετε κ τα υλικά.

Γρήγορη και πεντανόστιμη