Απίθανο ριζότο λαχανικών
Ελαφρύ ριζότο λαχανικών που μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο σας ή και συνοδευτικό για τα ψητά σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά θέλετε και αντί για κρασί μπορείτε να βάλετε ένα φλιτζανάκι του καφέ ούζο ή βότκα.
Απίθανο ριζότο λαχανικών
-
Nuker Legionuker“Έτοιμο!!!” -
Εβελίνα07“Πολύ καλό!!” -
tzoulitsa“Πλούτος λαχανικών ωραία συνδυασμένα σε ένα υπέροχο πιάτο!!!!! Ευχαριστώ πολύ!” -
Ελευθερια Μπεκ“Βγηκε πολυ γευστικο...εγω προσθεσα και λιγο μουστάρδα και σκόνη κνορ...δοκιμαστε το!” -
lega“πολυ ωραια, εύκολη κ πρωτότυπη συνταγή!!” -
cookaholicΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Ελαφρύ ριζότο λαχανικών που μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο σας ή και συνοδευτικό για τα ψητά σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά θέλετε και αντί για κρασί μπορείτε να βάλετε ένα φλιτζανάκι του καφέ ούζο ή βότκα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας σε κύβους, εκτός από τα μανιτάρια που θα τα κόψουμε σε φέτες και το καρότο σε φλύδες.
- 2
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά τα λαχανικά μας.
- 3
Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε 1-2 λεπτα να λαδωθεί με προσοχή μην καεί.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 5
Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε ζεστό νερό τόσο ώστε να σκεπαστεί το φαγητό μας, χαμηλώνουμε τη φωτιά αλατίζουμε και το αφήνουμε να βράσει.
- 6
Όταν θα έχει τραβήξει τα υγρά του δοκιμάζουμε το ρύζι (θέλουμε να κρατάει λίγο) αν χρειάζεται κι αλλο βράσιμο προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη.
- 7
Αφού έχει τραβήξει τα υγρά του προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μια χούφτα τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε να χυλώσει και σερβίρουμε.
- 8
Γαρνίρουμε με τις φλύδες του τυριού και φρέσκο τριμμένο πιπέρι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ριζότο λαχανικών Ριζότο λαχανικών
Υπέροχο ριζότο που μπορεί να γίνει νηστίσιμο αν βάλουμε μαργαρίνη αντί για βούτυρο.#χορτοφαγικό #νηστίσιμο
-
Ριζότο λαχανικών!! Ριζότο λαχανικών!!
Ριζότο με τα πιο απλά λαχανικά!!Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά θέλετε!!
-
Ριζότο λαχανικών !!! Ριζότο λαχανικών !!!
Λύση της στιγμής και της υπομονής. Χρησιμοποιούμε ότι λαχανικά επιθυμούμε από αυτά που υπάρχουν στο σπίτι και δίνουμε άρωμα ούζου !!! #στοχος 🎯 #ριζότο
-
Ριζότο λαχανικών Ριζότο λαχανικών
Για συνοδευτικό πιάτο ή και κυρίως. Τα παιδιά το λατρεύουν και είναι ο μόνος σίγουρος τρόπος για να φάνε λίγα λαχανικά!#1συνραγή1δέντρο
-
-
Αποδομημένα γεμιστά ή ριζότο λαχανικών Αποδομημένα γεμιστά ή ριζότο λαχανικών
Καύσωνας. Καίει το κορμί και θέλουμε γρήγορο νόστιμο φαγητό . Ποιος κάθεται να γεμίζει τώρα τα λαχανικά ;!
-
Ριζότο λαχανικών Ριζότο λαχανικών
#2020Αγαπημένο φαγητό!Πάω λαϊκή και ψωνίζω μπολικα λαχανικά είναι εύκολο για ένα Ριζότο!!
-
Ριζότο λαχανικών που θυμίζει γεμιστά Ριζότο λαχανικών που θυμίζει γεμιστά
Το καλοκαίρι φτάνει στο τέλος του και τα λαχανικά του αυτή την εποχή είναι στα καλύτερα τους. Αντί για γεμιστά, σκέφτηκα με τα ίδια υλικά να κάνω ένα ριζότο. Οφείλω να ομολογήσω ότι άξιζε να δοκιμάσω αυτή την ιδέα.#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Ριζότο λαχανικών Ριζότο λαχανικών
Γευστικό και δεν σας κρύβω πως βγάζουν τόσο υπέροχη γεύση τα λαχανικά που δίνουν μια διαφορετική νοστιμιά στο φαγητό μας🍽️#2020
-
Πολύχρωμο ριζότο λαχανικών Πολύχρωμο ριζότο λαχανικών
Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες και φυτικές ίνες
-
Ριζότο Λαχανικών Ριζότο Λαχανικών
Μια συνταγή υπομονής καθώς θέλει αρκετό ανακάτεμα και κοψιμο στα λαχανικά αλλά και φαντασία στα υλικά.Το αποτέλεσμα όμως σε δικαιώνει!
gkorakas -
Ριζότο με λαχανικά και τόνο Ριζότο με λαχανικά και τόνο
#βραδινό #συνοδευτικό #ριζότο #Ημερολόγιο2023
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια