Menestra de verduras congeladas

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Todo hay que gastarlo, así que la bolsa de verduras en el congelador se fue a la olla. GXL

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 40 gtrocitos de jamón para cocinar
  2. 1/2cebolla o una pequeña
  3. 300 gverduras congeladas
  4. 5 c/stomate triturado
  5. 3 c/saceite de oliva
  6. Toquecolorante
  7. Toquesal al gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Olla de presión con 3 cdas. aceite (máximo) de oliva, una vez caliente dorar la cebolla picada (+sal) a fuego lento.

  2. 2

    Poner luego el jamón a trocitos para cocinar y le das unas vueltas junto con la cebolla.

  3. 3

    Pon el tomate triturado (+sal) y lo remueves, sin llegar a quemarse.

  4. 4

    Pesas las verduras congeladas y sin descongelar las incorporas a la olla, vas removiendo hasta que se unifiquen sabores.

  5. 5

    Añadir 1,5 vasos de agua (aprox), más toques de colorante, tapar la olla y cuando salga el vapor, bajas el fuego al mínimo, dejar cocer unos 20 min. y listo para servir.

  6. 6

    Emplatar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Antonio Sanchez Lopoz
Antonio Sanchez Lopoz @samohe
Buenísimas, yo las de plato único le meto dos pechugas de pollo en trozos y listo🔪🔪.

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más

Recetas similares