Menestra de verduras congeladas

Kiko @cook_1105399
Todo hay que gastarlo, así que la bolsa de verduras en el congelador se fue a la olla. GXL
Paso a paso
- 1
Olla de presión con 3 cdas. aceite (máximo) de oliva, una vez caliente dorar la cebolla picada (+sal) a fuego lento.
- 2
Poner luego el jamón a trocitos para cocinar y le das unas vueltas junto con la cebolla.
- 3
Pon el tomate triturado (+sal) y lo remueves, sin llegar a quemarse.
- 4
Pesas las verduras congeladas y sin descongelar las incorporas a la olla, vas removiendo hasta que se unifiquen sabores.
- 5
Añadir 1,5 vasos de agua (aprox), más toques de colorante, tapar la olla y cuando salga el vapor, bajas el fuego al mínimo, dejar cocer unos 20 min. y listo para servir.
- 6
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Menestra de verduras congeladas con huevo cocido
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Menestra de verdura
Un entrante sano y nutritivo rápido y fácil de hacer


Menestra de verduras


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