Estofado de pollo

Otra receta fácil y rica. Nosotros lo comemos con arroz blanco y papas,( como en la foto)pero si desean lo pueden comer o con las papas enteras o hechas puré, o quitar las papas y comer solo con arroz.
Estofado de pollo
Otra receta fácil y rica. Nosotros lo comemos con arroz blanco y papas,( como en la foto)pero si desean lo pueden comer o con las papas enteras o hechas puré, o quitar las papas y comer solo con arroz.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes:
picar la cebolla, chancar el ajo, cortar la zanahoria en redondeles. - 2
En una olla poner el aceite y preparar un aderezp con la cebolla, el ajo, sal, pimienta y la paprika, agregar el pollo y revolvet con el aderezo, dejar unos 2'.
- 3
Agregar la zanahoria, el laurel, el agua y tapar.
Dejar cocinar unos 10 ' o hasta que el pollo esté casi cocido. - 4
Finalmente agregar las papas partidas por la mitad y las arvejas.
Cocinar hasta que estén las papas. - 5
Verificar la sal.
Servir acompañado de arroz.
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