Κρεμώδης σάλτσα με σολομό και πέστο βασιλικού, ιδανική για ρύζι ή ζυμαρικά#ροζμετηνcookpad#ΔιεθνήςΠοδιά24

Τα λουκάνικα και η σάλτσα γιαουρτιού κάνουν την διαφορά σε αυτή την πολύ νόστιμη συνταγή!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑπό την Μυρσίνη Λαμπράκη άλλη μια καλοκαιρινή συνταγή όλο γεύση!!!!

Kjøttkaker. Παραδοσιακό νορβηγικό πιάτο. Συνοδεύεται με πατάτες βραστές.Λίγα μυστικά ακόμαΚατά την παρασκευή της σάλτσας, εγώ χρησιμοποιώ ένα σουρωτήρι και ρίχνω μέσα από κει το μίγμα. Να το ρίχνετε μόνο εφόσον βράζει το υγρό μας, αλλιώς θα σβολιάσει. Καλή επιτυχία

Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Το πιο αφράτο και ζουμερό φιλέτο από μοσχάρι σε μια αρωματική, πλούσια σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένη με τριμμένο τυράκι.Το πιάτο αυτό γίνεται μέσα σε λίγο χρόνο σχετικά και με λίγα υλικά που έχουμε στο σπίτι. Πριν από λίγες ημέρες ξεφύλλιζα το τετράδιο των συνταγών μου και είδα αυτή την αγαπημένη συνταγή. Θυμήθηκα τότε ότι είχα πολύ καιρό να την φτιάξω.Τα συγκεκριμένα σκαλοπίνια είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών μου και όχι μόνο. Πέρα από αυτό είναι ένα πιάτο που βολεύει και εμένα γιατί δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα, όσο και αν φαίνεται δύσκολο στην παρασκευή του.. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Ιταλικό πιάτο με απλά υλικά. Η ευχάριστη οξύτητα του καλού κόκκινου κρασιού συνδυαζεται άψογα με το κόκκινο κρέας, φέρνοντας έτσι τις πιό ωραίες μυρωδάτες γεύσεις στον ουρανίσκο. Scalopini λέξη Ιταλικής προέλευσης που προερχεται από το Scaloppine και σημαινει λεπτές φέτες φιλέτου από μοσχάρι ή χοιρινού κρέατος. Είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Ιταλών για τις Κυριακές και για τις γιορτές.#2020 #κόκκινο

Γιατί είμαστε μακαρονάδες....τι να κάνουμε!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα λουκάνικα που βρίσκω εγώ είναι αρκετά πικάντικα γιαυτό και στη σάλτσα δεν βάζω κάποιο μπαχαρικό. Επίσης δεν τσιγαρίζω με λάδι αλλά με το λίπος των αλλαντικών.Τα μακαρόνια τα κάνουμε σε ότι σχήμα θέλουμε. Εγώ επέλεξα το σχήμα από το λαζανάκι.Άμα δεν θέλουμε να κρεμάσουμε τα μακαρόνια τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα. Ή μπορούμε να μη τα στεγνώσουμε καθόλου και να τα βάλουμε για βράσιμο κατευθείαν που είναι και το πιο γρήγορο.

Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή.

Μια gourmet αποψη του γεμιστού κοτόπουλου με τυρι..Για οσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είδα στο site του περιοδικού vita απο τον κύριο Βασίλη Αλβανίδη. Εκανα κάποιες πολύ μικρές μετατροπέςτο εστραγκον και τη ρίγανη τα έβαλα σε ξηρη μορφη (κανονικα ηθελε φρεσκα αλλα δεν εβρισκα!) και τα κοτόπουλα τα έψησα στη λαδόκολλα αντι για τη σχαρα. Επίσης επειδή χρησιμοποίησα αγοραστό κύβο για το ζωμό, δεν έβαλα καθόλου αλάτι στη σάλτσα γιατι όλοι οι κύβοι είναι αρκετά αλμυροί.

Μια νόστιμη σάλτσα από κόκκινες γλυκές πιπεριές που ταιριάζει υπέροχα με τα ζυμαρικάΛίγα μυστικά ακόμαΤην ιδέα για αυτή τη σάλτσα τη πήρα από μια συνταγή του Γ. Λουκάκου από το ΒΗΜΑ Gourmet την οποία όμως έχω αλλάξει αρκετά τόσο στα υλικά όσο και στη εκτέλεση.

Νόστιμη Πίτσα από.......Σπίτι!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ ρίγανη δεν μπαίνει μέσα στην σάλτσα γιατί αν βράσει πολλή ώρα μαυρίζει και πικρίζει.Αν το θέλετε πιο πικάντικο απλά αυξάνετε τις δοσολογίες των μπαχαρικών.

Μια συνταγή για καλαμαράκια διαφορετικά, νόστιμα και ψημμένα σε ψηστιέρα ή τοστιέρα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕνα μεζεδάκι τέλειο με άρρωμα και γεύση που θα συναρπάσει την παρέα σας!!!!

Μια εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή. Θα σας αρέσει πολύ.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή είναι μια συνταγή του μπαμπά μου ο οποίος δεν ζεί πια και θέλησα να την μοιραστώ μαζί σας. Το μυστικό της συνταγής είναι να αφήσετε το κρέας να ροδοκοκκινήσει πολύ καλά. Καλή επιτυχία.

Την συνταγή την δοκίμασα σε ένα ξενοδοχείο στην επίσκεψή μου στην Τουρκία όπου το είχανε σε ένα από τα πιάτα που έφαγα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου η γεύση του είναι πάρα πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη και είναι πολύ εύκολο να γίνει