Bánh bạch tuộc
Hôm nay sinh nhật một người thân nên mình thử làm món này sau khi học lỏm ở bên Nhật về. Ý nghĩa là chính vì chưa được đẹp, chưa được ngon lắm nhưng cứ mạnh dạn thử vì đó là tình mẫu tử.
Bánh bạch tuộc
-
Kim Lộc“rất ngon. Cảm ơn công thức của bạn” -
Kim Lộc“Thành phẩm rất ngon. Cảm ơn công thức của bạn” -
Tran Quang Van“Bánh ngon, nóng và không ngấy. Cảm ơn b đã chia sẻ công thức,” -
Ngoc Anh Le“Cháu học cách làm của bác và chỉ cho các loại rau củ thôi thì ăn vẫn rất ngon ạ!” -
Xuân Lê“Ngon bổ lắm! Tuyệt vời!” -
O Duyen“Banh an nong se ngon”
Hôm nay sinh nhật một người thân nên mình thử làm món này sau khi học lỏm ở bên Nhật về. Ý nghĩa là chính vì chưa được đẹp, chưa được ngon lắm nhưng cứ mạnh dạn thử vì đó là tình mẫu tử.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột pha với 450ml nước và 2 quả trứng gà, đánh đều và đậy lại rồi cho tủ lạnh 10p cho bột kết dính. Bắp cải rửa sạch, vẩy nước, thái nhỏ, gừng chua thái nhỏ, hành thái nhỏ trộn đều với rau bắp cải. Bạch tuộc rửa sạch thái khoảng 1 x 1cm
- 2
Cho khuôn lên bếp và thấm dầu vào khuôn, khi khuôn nóng ta cho bột vào ngang miệng khuôn rồi nhanh tay cho bạch tuộc, rau vào khi bột trên mặt khuôn hơi khô ta bắt đầu dùng que inox hoặc que tre xiên nướng thịt để xoay, ta xoay 90 độ lần đầu rồi thêm chút bột vào góc bánh. Lại tiếp tục xoay cho tròn.
- 3
Sau khi xoay các mặt bánh ta cho vàng đều và thế là xong.
- 4
Khi bánh vàng đều thì cho ra đĩa tưới sốt myonaier và sốt làm bánh takyakki lên sau đó đến cá ngừ bào và rong biển xay. Khi ăn nhớ cẩn thận vì bánh rất nóng nhé. Thú vị ghê khi làm bánh này ngay tại nhà ở Tp Hồ chí Minh.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Takoyaki - bánh bạch tuộc nướng Takoyaki - bánh bạch tuộc nướng
Mình rất thích món ăn này vì nó đơn giản nhưng cách làm vô cùng thú vị.Mình đã thử và cảm thấy rất hứng thú, làm tới đâu ăn tới đó cũng là một trải nghiệm hay, đặc biệt khi làm cùng bạn bè thì thật là vui.
-
Takoyaki kiểu Việt Takoyaki kiểu Việt
Học hỏi từ món takoyaki đã được giới thiệu trên Cookpad, nhà mình tự chế ra món này vì không có chảo chuyên dụng. Vậy mà cũng ngon, ăn lại còn khoẻ vì nhiều rau! Xin mời mọi người :)
-
Bánh bạch tuộc nướng Takoyaki Bánh bạch tuộc nướng Takoyaki
Nhân dịp bố mẹ tôi tới thăm nhà, gia đình tôi quây quần cùng làm và ăn món bánh Takoyaki. Takoyaki thường đc dùng như món ăn vặt, uống với bia khi đi picnic, xem thể thao, đi ngắm pháo hoa, v.v. Và cũng có thể dùng để đãi bạn bè, đặc biệt là các bạn nhỏ. Trải nghiệm cùng nhau nướng bánh rất vui và thú vị.Món này, tôi tham khảo ở Cookpad tiếng Nhật. Hôm nay, viết lại tặng gia đình tôi ở Việt Nam nhân dịp sinh nhật em Ngọc Anh.
Andre -
-
TAKOYAKI - Bánh bạch tuột TAKOYAKI - Bánh bạch tuột
Bánh bạch tuộc Takoyaki là một loại bánh đường phố phổ biến tại Nhật Bản. Bánh có hình cầu, được làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, rất nổi tiếng và được yêu thích ở "Xứ sở hoa anh đào". Bánh sau khi chiên, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị thơm giòn của vỏ bánh, độ giòn sần sật của nhân bạch tuộc, cho bạn món ăn lạ miệng và thơm ngon vô cùng ^_^
-
Bạch tuộc xào rau + sa tế Bạch tuộc xào rau + sa tế
Mình nấu ăn tối nà, nhưng nhà có gì nên mình nấu đó hê hêSa tế thì mình tự làm để sẵn tủ lạnhBài sau mình làm bài làm sa tế. Ăn lâu phết đấy
-
Món nộm chua ngọt bạch tuộc dưa chuột+ rong biển Món nộm chua ngọt bạch tuộc dưa chuột+ rong biển
Món ăn này vô cùng đơn giản nhưng vị của nó thực sự rất ngon và lạ miệng ( đây k phải món mình tự chế mà là món ăn của người nhật mình đã học cách chế biến nó theo sách nấu ăn). Có thể chế biến nó vào ngày thấy ngán ngẩm với những thức ăn dầu mỡ. Hoặc trong thực đơn hôm đó có những món chiên rán sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn .hoặc đơn giản là ai thích món nộm chua ngọt thì hãy làm nó ạ
-
Okonomiyaki phiên bản homemade Okonomiyaki phiên bản homemade
Công thức học từ 1 bác người Nhật độc thân vui tính. Phiên bản đơn giản hơn của Okonomiyaki. Hay mình còn gọi là bản homemade có chỉnh sửa:))
-
Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản) Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản)
Mình rất thích làm Okonomiyaki cho cả nhà ăn😋với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng đơn giản 😜nhưng ngon và mùi vị không thua gì ở tiệm ăn Nhật👍😍.......❤️❤️” cách làm dựa theo trên bịch bột pha sẵn “
-
Bạch tuộc xào cà tím Bạch tuộc xào cà tím
Tự dưng thèm bạch tuộc 🐙 nên nhân ngày chủ nhật rảnh rỗi sinh nông nổi mình chế biến món này. Bạch tuộc xào cải tím chắc chưa ai làm bao giờ, thế mà ăn cũng ngon lắm ạ.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận