Magdalenas básicas 🧁
¡¡Esponjosas y con copete!!
También se puede hacer con batidora en el purex de cristal que tiene decantador
12 magdalenas + molde pequeño de bizcocho
Para que salgan 24 hay que poner un 50% más de todo y rellenar los moldes aprox a la mitad, si son grandes, y casi todo si son pequeños
Ejemplos de aroma para 24 uds:
- 1/2 cuch sopera de agua de azahar
- chorritín de aroma de naranja
- chorritín de aroma de limón
- 2 cditas canela molida
- 1/3 cucharadita de nuez moscada
- 1 pellizco de sal
Otra opción:
- 2 cucharaditas aroma de vainilla
- 1 chorritín de aroma de limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/3 cucharadita nuez moscada
- 1 pellizco de sal
NO CAMBIAR 1/3 harina por cacao en polvo para versión chocolate, no queda igual de bien, queda algo seca y dura por fuera
Magdalenas básicas 🧁
¡¡Esponjosas y con copete!!
También se puede hacer con batidora en el purex de cristal que tiene decantador
12 magdalenas + molde pequeño de bizcocho
Para que salgan 24 hay que poner un 50% más de todo y rellenar los moldes aprox a la mitad, si son grandes, y casi todo si son pequeños
Ejemplos de aroma para 24 uds:
- 1/2 cuch sopera de agua de azahar
- chorritín de aroma de naranja
- chorritín de aroma de limón
- 2 cditas canela molida
- 1/3 cucharadita de nuez moscada
- 1 pellizco de sal
Otra opción:
- 2 cucharaditas aroma de vainilla
- 1 chorritín de aroma de limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/3 cucharadita nuez moscada
- 1 pellizco de sal
NO CAMBIAR 1/3 harina por cacao en polvo para versión chocolate, no queda igual de bien, queda algo seca y dura por fuera
Paso a paso
- 1
Todo al robot: 1 min a vel prog 4-10 o hasta homogéneo sin grumos
- 2
Precalentar horno 180°C. Preparar las cápsulas. Rellenarlas 3/4 partes como mucho porque suben bastante. Solo apurar si la cápsula es pequeña y necesitas gastar toda la masa
- 3
Hornear 12 min 180° C
- 4
Prueba del palillo, dejando hornear más si ves que lo necesitan
- 5
Esperar unos minutos a que se enfríen antes de desmoldar
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Comentarios (6)
No encuentro la cantidad, por fa dimelo y asi podré hacerlos hoy.
Muchas gracias