Magdalenas 🧁 de Pera 🍐 & Jengibre

Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España

Aprovechando unas peras 🍐 maduras he preparado estas deliciosas 😋 magdalenas...La pera le aporta una frescura increíble 😉 y con el toque de jengibre están de chuparse los dedos...😋👌

Magdalenas 🧁 de Pera 🍐 & Jengibre

Aprovechando unas peras 🍐 maduras he preparado estas deliciosas 😋 magdalenas...La pera le aporta una frescura increíble 😉 y con el toque de jengibre están de chuparse los dedos...😋👌

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Ingredientes

1/2 cucharadita de jengibre o al gusto
  1. 1molde para magdalenas 🧁
  2. 250 gharina de trigo 🌾
  3. 150 gazúcar
  4. 100 gaceite de girasol 🌻
  5. 25 gmiel 🍯
  6. 3huevos 🥚 L
  7. 1yogur natural
  8. 1/2ralladura de un limón 🍋
  9. 2 cucharaditaslevadura química
  10. 1 pizcasal 🧂

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta que blanqueen.

  2. 2

    A continuación ponemos la miel 🍯y seguimos batiendo.

  3. 3

    Incorporamos el aceite batiendo otro poco.

  4. 4

    Ahora incorporamos el yogur y lo vamos incorporando también.

  5. 5

    Y la ralladura de limón 🍋....también.

  6. 6

    Tamizamos la harina, el jengibre, la levadura y la sal. Batimos a velocidad lenta lo justo hasta incorporarlo por completo a la mezcla.

  7. 7

    Por último pelamos y cortamos las peras 🍐 en cubitos. La incorporamos con una lengua repostera o cuchara 🥄.

  8. 8

    Ponemos en el molde los capacillos para magdalenas y los rellenamos 2/3 de su capacidad. Llevamos al horno ya precalentado a 180 grados unos 15 minutos o hasta pinchar un palito y sacarlo limpio.

  9. 9

    Pasado el tiempo de horneado, sacamos y ponemos sobre una rejilla a enfriar. Y mirad el corte que tienen...para nosotros de diez y están buenísimas...si os animáis que aprovechen!!!😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España
👩🏻‍🍳Me encanta la repostería, mejorar mis platos salados, aprender otros nuevos. Me gusta el olor que desprende él horneado, la decoración, las reacciones de mis comensales y poner ese puntito de felicidad al terminar esa comida o cena.🎊🥰
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