Solomillo al whisky y menestra al vapor
Mari J. @acomerconmari
Esta es una receta muy rápida y sencilla de hacer para cuando uno tiene poco tiempo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos a rodajas los solomillos o se lo decimos al carnicero.
- 2
Pelamos los ajos.
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos los ajos y los doramos un poco y los apartamos para colocarlos después con el solomillo en el plato.
- 4
A continuación echamos los medallones de solomillo, salpimentamos y cuando estén todos hechos añadimos un vaso de whisky y una pastilla de caldo concentrado dejamos hervir unos 2/3 minutos a que se evapore el alcohol y listo nuestro solomillo.
- 5
En la olla rápida echamos un poco de agua y colocamos el cestillo de hervir al vapor y echamos la menestra dentro con un poco de sal y hervimos un par de minutos y lista la menestra.
- 6
Este plato es muy fácil de hacer, en 10 minutos está hecho y además está buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3107657
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo en menestra
Vamos con una receta sencilla y original, solomillo en menestra, para la menestra podemos utilizar verdura fresca o menestra congelada...vamos con la receta
-
-
Menestra al vino con salmón al tomillo
Esta receta la probé en un restaurante y la probé hacer en casa. No está igual que en el restaurante. Pues el secreto no lo se.... Pero he de decir que también está bueno
-
Salmón frito con menestra de verduras al vapor
¿Quien ha dicho que comer bien y sano es caro?
-
-
-
-
Estofado de Ternera con Menestra y Patatas al Vino Tinto
😋🤗♥️💖🌹💕🧡🍷👏💗#mi recetario
-
-
-
Merluza con menestra de verduras
Esta receta me encanta hacerla porque es súper rápida y ligera para la cena. Espero que os guste!!
-
Ragout de pavo con menestra de verduras
Receta sencilla y muy saludable. Quedó una salsa muy rica hecha en olla express y un ratito más con la olla abierta.Si lo preparáis ya me contaréis si os gustó.Buenas noches 😘😘#ragout #pavo #realfood
-
-
Arroz de menestra con caldo de codillo
Cuando me dieron la receta del codillo me contaron lo rico que está el caldo con arroz, así lo hice.
-
Merluza en salsa con menestra
Receta fácil pero sabrosa para esos días cuando no te apetece complicarte mucho que también puede ser una muy buena opción para la cena festiva. Hoy en día que todo es cada vez más caro y el presupuesto para muchos es muy reducido pues es un plato completo y sabroso además de bastante sencillo de hacer y no es muy caro.!Feliz Navidad!#DelantalGlobal2024 #todomuyfestivo#calendario2025
-
-
-
Estofado de menestra de verduras con taquitos de lomo
Es un plato para degustar todas las verduras que tengas a mano. Lo he echo en crudo para que resulte más sano. Solo calenté el aceite y no lo llegué a que se friera. Se puede sustituir el lomo por ternera, pollo, pavo, conejo; carnes libres de grasa y que se pueden tomar para una buena dieta. Es un plato que llena y como un plato único acompañado de unos tomates picados o una buena ensalada, basta para un almuerzo...Se puede reducir más el caldo, pero he preferido a mi gusto, dejarle un poco porque tenía toda la esencia de los jugos de las verduras y especias.
-
-
-
-
Solomillo al whisky
Sencilla receta y a la vez deliciosa, para cocinarnos un solomillo al whishy en poco tiempo, os lo recomiendo porque seguro que triunfais.
-
Solomillo al whisky
Confieso que siempre "he odiado el whisky". Hasta su olor me molesta... pero estar en Sevilla y no probar una de sus típicas tapas estrella, es complicado... así que en mi primera visita a la ciudad hispalense me aventuré a probarla, me sorprendió, y siempre que voy pido esta tapa. No se aprecia ni el sabor ni olor del alcohol, así que también lo preparo en casa porque nos encanta.Acompañado de patatas fritas, es un platazo de 10.#DelantalGlobal2024 #cocinademercado
-
-
Solomillo al whisky
En Sevilla esto es la tapa por excelencia. Y a mí me encanta, además hecha con whisky no con coñac :)
Blanca Cuendes -
Solomillo al whisky
🥩🧄🧅🥃Receta clásica que tenemos que hacer sin más remedio.#menúsemanal
-
Solomillo al whisky
Ésta es una receta muy típica de Sevilla, aunque curiosamente se hace con brandy. De hecho, es una de las tapas más características. Se podría decir que cada bar tiene su propia receta de elaboración. Aquí os aporto humildemente mi manera de hacerlo. kommet77 -
Solomillo al whisky
El solomillo es una parte del cerdo muy apreciada por su ternura y jugosidad.En Sevilla, ésta forma de cocinarlo es muy popular en los bares y restaurantes. En forma de tapa, ración o primer plato, nunca falta en las cartas.Personalmente, considero que queda exquisito y que te sorprenderá cuando lo pruebes. La mejor forma de acompañarlo es con unas papas fritas, finas y crujientes. Nuria Eme -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3107657
Comentarios