Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en cuadrados, salpimentar y poner en una olla con aceite a dorar.
- 2
Troceamos el pimiento y la cebolla y rehogamos. Si las hacéis trozos grandes podéis apartar luego por si alguien no le gusta.
- 3
Cuando la carne este dorada añadimos una hoja de laurel, vino blanco y la verdura que tenemos rehogada, dejamos que se evapore un poco el vino.
- 4
Por último añadimos agua hasta cubrir, una ñora, una pastilla de caldo de carne y dejamos cocer a fuego medio, hasta que la carne este tierna.
- 5
En una sartén ponemos los ajos y echamos el bote de menestra escurrido, rehogamos un poco y añadimos a la carne cuando ya este echa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Morcillo le encantará ver cómo quedó.
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Apasionada de la cocina
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