Natillas de leche merengada (Sin huevo) thermomix

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
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Ingredientes

  1. 1.000 gr.leche entera
  2. 200 gr.nata cocinar
  3. 2 paloscanela
  4. 120 gr.azúcar
  5. 75 gr.maizena
  6. ralladura 1 limón
  7. canela en polvo espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la mariposa, calentar la leche, nata, ralladura limón y palos de canela partidos por la mitad, 12 min. 90º, vel. cuchara. Quitar la mariposa, y pasar la leche a una jarra, dejar reposar unos 20-30 minutos, para que infusione. (Si dejáis más tiempo, no espesarán igual eh?, tendréis que poner más tiempo)

  2. 2

    Colar la leche volcándola de nuevo al vaso, añadir el azúcar y la maizena y programar de 3-4 min. 100º, vel.4. El tiempo dependerá del espesor que queráis. Volcar en copas, espolvore

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Escrita por

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.
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