Pasta Alfredo con camarones

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
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Los Fettuccine salsa Alfredo es un clásico sumamente simple, delicioso y fácil.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosfettuccine
  2. 300 gramoscamarones pelados y cocidos
  3. 2 tazascrema de leche
  4. 1/4 tazaperejil picado muy fino
  5. 1 tazaqueso parmesano rallado
  6. 4 dientesajo picados
  7. 1/2 cucharaditafecula de maiz o harina todo uso
  8. 1 cucharadamanteca
  9. Sal y pimiena a gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervir los fettuccine al dente en abundante agua con sal.

  2. 2

    Colocar en un sartén la manteca y el ajo, sofreír un poco.
    Seguidamente agregar la crema de leche, los camarones, el perejil, la sal y la pimienta, el queso rallado revolver bien, dejamos cocinar tapado por 3 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Pasado este tiempo agregamos la fécula de maíz disuelta en un poco de agua, revolver por 3 minutos mas a fuego lento.
    Agregamos la salsa a los espaguetis, servir inmediatamente.

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