Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua
Lavender @Lindacooks
Sữa chua rất tốt cho sức khoẻ. Tự làm sẽ bớt ngọt, không có chất bảo quản và an toàn.
Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua
Sữa chua rất tốt cho sức khoẻ. Tự làm sẽ bớt ngọt, không có chất bảo quản và an toàn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho sữa tươi vào thố sứ để lò vi ba 3' nếu sữa lạnh, 2'30"nếu sữa để nhiệt độ phòng. Thử tầm 38-40oC. (thử vào cổ tay thấy ấm giống như pha sữa em bé là OK). Nóng quá độ này sẽ chết men không làm được.
- 2
Hoà sữa với muối, đường(sữa đặc có đường), men cho tan hoàn toàn. Cho vào lọ.
- 3
Đặt các lọ vào nồi cơm điện để ít 8-10h cho đông lại.
- 4
Để các lọ vào tủ lạnh ngăn mát tầm 5h là ăn được.
- 5
Yêu cầu cảm quan: sữa đặc, mịn không nhớt. Có thể ăn với hoa quả, các loại hạt như hạt chia; ăn kèm yến mạch; làm bánh ngọt....
- 6
Muốn tạo vị khác các bạn có thể cho thêm mứt cam, dâu, xoài, táo mơ vào lúc trộn nguyên liệu(cho vào từng lọ khác nhau và khuấy tan)! Rất ngon đấy!
- 7
Note: cho đường sữa sẽ không nhớt như sữa đặc có đường. 😊
- 8
- 9
Thơm ngon, mát bổ là vị nhà làm!
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
Mùa hè nắng nóng thế này trữ sữa chua trong tủ lạnh dùng dần thì tuyệt vời nha cả nhà! Vừa đẹp da lại tốt cho tiêu hóa thì còn gì bằng😍 Mỗi ngày cứ phải 2 hũ mới đã ấy ạ😉#bepvang#giainhietmuahe
-
Sữa chua úp ngược siêu ngon Sữa chua úp ngược siêu ngon
Những ngày này về nhà chỉ mong có cái gì mát bỏ mồm, mua sữa chua ngoài thì thật ngọt quá mà lại chưa thực sự ưng í. Các bạn nhỏ các bạn lớn từ già tới trẻ rất mê món này nữa. Lại lọ mọ vào bếp nào ☺️
-
Sữa Chua Nhà Làm - Úp Ngược Không Long Sữa Chua Nhà Làm - Úp Ngược Không Long
Bao nhiêu lần làm chẳng lần nào ghi lại để sau đỡ phải lần mò. Mình thích vị chua theo cách tự làm hơn là sữa chua mua sẵn nên vì thế thường tự làm để căn chỉnh lượng đường phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng.Thành phẩm sữa ngọt nhẹ, vị chua rất vừa và hơi sánh dẻo và rất ít thành phần nước.
-
#19 | Sữa chua Hy Lạp..Sữa chua Úp Ngược #19 | Sữa chua Hy Lạp..Sữa chua Úp Ngược
Sữa chua Úp Ngược , Sữa chua Hy Lạp...( Sau khi làm xong schua Úp Ngược nếu muốn làm schua Hy Lạp thì làm thêm 1 bước tách đạm..Còn không thì làm xong 3 bước có thể ăn luôn )
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
Cách làm sữa chua hết sức đơn giản nhưng chưa thất bại lần nào :)))Sữa chua sánh mịn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần nhé.
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
- Mùa hè nóng nực quá, làm 1 ly sữa chua ngon, bổ, đẹp da thì tuyệt.- Món này dễ làm, k có chất bảo quản nữa.#5hthu5#Anvat
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
Cho bé trên 1 tuổi ( dưới 1 tuổi thay bằng sữa công thức)
-
Sữa Chua PhoMai Úp Ngược Sữa Chua PhoMai Úp Ngược
Mùa hè rồi, cần phải giải nhiệt thôi, sữa chua là món mình nghĩ vừa giải nhiệt lại vừa giúp hệ tiêu hoá tốt hơn.Công thức này cũng như bao công thức khác thôi, thế nhưng mà cách mình làm thì nó sẽ k quá ngọt mà cũng không quá chua.
-
Sữa Chua Nếp Cẩm 😋👍✔🍯 Sữa Chua Nếp Cẩm 😋👍✔🍯
Với vị ngọt ngọt của nếp Cẩm và vị thơm của nước cốt dừa hòa trộn với vị chua chua thanh thanh của sữa chua tạo cho bạn cảm giác mát mẻ, thanh khiết và là sự lựa chọn sáng suốt cho mùa hè này. Hãy cùng tự làm cho bạn bè và những người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!❤
-
Sữa chua dẻo tự ủ bằng nồi cơm điện Sữa chua dẻo tự ủ bằng nồi cơm điện
Sữa chua ngon bổ rẻ và lại rất dễ làm , mịn màng và thơm hương vị cũng như là chua chua hơn sữa chua vỉ vinamil nên rất dễ ăn ạ .
-
Sữa chua kiểu Hy Lạp Sữa chua kiểu Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp thì cách làm như sữa chua bình thường, chỉ khác là khi hoàn thành phần sữa chua chúng ta sẽ thêm bước lọc để tách nước Whey. Sữa chua Hy Lạp vì được cô đặc nên có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều canxi, protein và chất béo hơn hẳn so với sữa chua thường. Sữa chua Hy Lạp tốt cho những ai đang trong quá trình giảm cân, tốt cho tim mạch và tăng cơ săn chắc.Mình nhớ không nhầm hình như mình tham khảo nguồn Bếp ấm từ chị Linda Hiền Hòa#bepvang
-
Sữa chua phô mai úp ngược Sữa chua phô mai úp ngược
Trời nóng bức, để tăng cường sức khỏe và vì một làn da mịn màng hãy vào bếp làm sữa chua phô mai cùng mình nhé. Siêu dễ và uppp thoải mái.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/314664
Bình luận (2)