Galleta gigante de naranja, mandarina y chocolate!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
#RetoDisfruta Nunca es demaciado dulce!!!
Esta deliciosa galleta con el sabor y los aromas de la naranja y la mandarina está para chuparse los dedos!!!
De la maravillosa receta de Jamie Oliver ¨Galletas de mantequilla¨
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place:
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Empezamos rallando la naranja y la mandarina y precalentamos el horno a 190 grados...
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En un bol mezclamos la harina, la sal y la mantequilla pomada...
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Sobre la mezcla cernimos el azúcar glass...
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Y con las manos limpias trabajamos los ingredientes hasta obtener una masa suave y bien integrada...
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Incorporamos las mitad de las ralladuras a nuestra masa y mezclamos con suavidad...
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Sobre un molde plano colocamos papel de hornear sujeto con un poquito de aceite por debajo, y allí colocamos la masa para extenderla...
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Con los dedos y con cuidado la vamos moldeando hasta lograr un grosor de 1cm y una forma bonita...
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Ahora es el momento de pincharla con un tenedor para que respire al hornear y no se rompa...
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LLevamos al horno y dejamos hornear durante 20 minutos exactos...
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Entre tanto derretimos el chocolate al baño María...
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Retiramos del horno y con cuidado pasamos a una rejilla...
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Antes de que se enfríe por completo espolvoreamos con las ralladuras de la naranja y la mandarina restantes...
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Colocamos el chocolate en una manga pastelera y pintamos la galleta, decorandola a nuestro gusto...
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Terminamos espolvoreando con azúcar glass, para darle un lustre aún más bonito...
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Esta súper galleta gigante con su presentación tan particular, hace que sea más fácil y rápida de elaborar...
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Además de que esta súper crujiente y riquísima, no quedara nada!! lo podéis comprobar, es ideal para compartir en cualquier ocasión y para estas navidades es perfecta!!!
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#retodisfruta...En esta oportunidad una coctelera de cítricos y que mejor que mejor que la naranja y la mandarina con sus aromas exquisitos y su sabor ideal para maridar con el chocolate!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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