Galleta gigante para fiesta de cumpleaños
marina @cook_1089232
Cookie con chispas de chocolate tamaño grande. Esta supergalleta es perfecta para merienda con niños, una fiesta de cumple o cualquier celebración.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar.
- 2
Añadimos la mantequilla en pomada y removemos bien.
- 3
En un bol tamizar la harina junto con el bicarbonato sódico y la sal, una vez tamizado lo agregamos a la mezcla anterior.
- 4
Ponemos la esencia de vainilla.
- 5
Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos bien, quedará una masa blandita, tapamos con papel film y la dejamos reposar un par de horas en el frigo.
- 6
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 7
Sacamos la masa de la nevera y la extendemos sobre una bandeja de las que uses para hornear pizza o un molde de tarta cubierto con papel de horno para que no se pegue.
- 8
Extiende la masa con ayuda de otro trozo de papel de horno, lo pones encima y aplanas la masa para darle forma, como si fuera un pizza, que no quede muy gruesa más o menos 1 cm. o 1'5 de alto aprox.
- 9
Horneamos unos 20 minutos aprox. Tienes que vigilar para que no se tueste mucho la parte superior. Si se está tostando demasiado por arriba cubre la parte superior con papel de horno y ponle calor sólo abajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina le encantará ver cómo quedó.
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