Portobello con reducción al vermout y soya sauce

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Sencilla, rápida y barata.

Fantasía total!Los champiñones y cherrys son de Taste it (-10€ código NURITMICA.FIT)440kcal (22, 7g G; 29g CH; 37, 3g P)

Se puede hacer con cualquier tipo de seta, hongo...Y para acompañar cualquier comida, a mí me chiflan y lo cómo con todo😜☺️

Que duda cabe que este es un plato suculento y nutritivo.Los champiñones Portobello le añaden un toque distinto al guiso, pero se adapta muy bien a las legumbres.Para que las judías no caigan pesadas al estómago, no debemos olvidar agregarle unas semillas de cominos, o comino molido, al guisarlas. Además de darle un toque muy sabroso las hará más digestivas.

Fácil y sabrosón #cuchillosarcos

Una receta sencilla, rápida y fácil pero buenísima, tanto para un entrante o un acompañamiento

Esta masa con espelta, quinoa roja, amapola, salvado y chía, me llamó la atención y me animé a prepararla para probar ingredientes nuevos

Todo el mundo sabe hacerse unos huevos con champiñones, pero os dejo cómo hacerlo si solo disponéis de un fuego y lo queréis hacer en 10 m.

Sencillo, rápido y delicioso. El toque de soja queda delicioso.

El buey nos encanta y es una carne que no puede faltar en fechas señalas como las fiestas navideñas. Esta receta es sabrosa y muy sencilla de preparar. La salsa de portobello la podemos realizar con setas de temporada.

El huevo Mollet tiene para mí dos ventajas: evitamos freír en aceite y permite aromatizar el huevo con las hierbas que se nos ocurran.

En éstos días de confinamiento por Coronavirus, se me aguzó el ingenio al estar tantos días en casa y me puse a pensar en recetas que habitualmente no suelo hacer, me desperté una mañana con hambre, suelo hacerlo temprano, sobre las 6, me aseo y me pongo manos a la obra en la cocina y sin prisas para prepararme el desayuno, abrí el frigorífico y calibré los ingredientes que pensé que podían caducar, tenía carne picada, bacon, quesos variados y la mitad de un paquete de Foie micuit de Pato, ya está !!!!, se encendió la bombilla y me decidí por hacerme una hamburguesa especial, y la verdad disfruté desayunando ese día.

#vendimia2020, #abecedario. Cumpliendo con el nuevo reto, con un buen vino (aunque no es para guisar...es una pena..) con buena materia prima, seguro que saldrá riquísimo...🤤

Mis amigos #veganos me escriben pidiéndome recetas para estas fiestas y sin duda está es de las más ricas que probé últimamente, con aroma a los guisos de toda la vida un sabor irresistible sin duda será parte de muchas cenas Navideñas.

Siempre pensamos en la miel como dulce, y si le damos una vuelta y preparamos un apetitoso entrante con muchos contrastes de sabor y miel¿ Te apuntas? #dulces

Hoy había una bandeja de champiñones Portobello en la nevera diciendo cómeme y les hice caso sin complicarme mucho. Éste fue el resultado.

Una delicia que apenas necesitaba ser acompañado de un arroz basmati cocido para completar una buena comida.

#delantaldoradoHoy cous cous de lo más sencillo con un par de ingredientes pero súper rico, y echo en un pluis plas