Wok de champiñones Portobello con jamón en salsa Gorgonzola

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Hoy había una bandeja de champiñones Portobello en la nevera diciendo cómeme y les hice caso sin complicarme mucho. Éste fue el resultado.

Wok de champiñones Portobello con jamón en salsa Gorgonzola

Hoy había una bandeja de champiñones Portobello en la nevera diciendo cómeme y les hice caso sin complicarme mucho. Éste fue el resultado.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Doré un poco en el wok los ajos, cortados en rodajas, con la cayena y algo de aceite a fuego maximo.

  2. 2

    Añadí los champiñones cortados en cuartos con un poquito de agua y un toque de orégano.

  3. 3

    Cuando rompió a hervir, añadí el jamón y lo dejé cocinando un poco, removiendo de vez en cuando, hasta que el líquido redujo a la mitad.

  4. 4

    Añadí un poco de queso Gorgonzola, lo partí con la paleta, mezclé hasta que se deshizo, lo dejé cocinando removiendo de vez en cuando hasta que redujo sin quedar seco y listo, a disfrutar del manjar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
chapeau ¡¡te han quedado alucinantes!! tienen que estar buenos buenos!!

Recetas similares