Cous cous con champiñones portobello

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

#delantaldorado
Hoy cous cous de lo más sencillo con un par de ingredientes pero súper rico, y echo en un pluis plas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 400 grchampiñones portobello
  2. 100de cous cous
  3. 100de agua
  4. 2 dientesajo
  5. 1 toquepimienta
  6. 1 cucharadaaceite
  7. 1/2 cucharillajenjibre en polvo
  8. 1 cucharillamantequilla
  9. Chuletas ibéricas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos los champiñones el láminas

  2. 2

    Ponemos una sartén con un poco de aceite, echamos los ajos picados finos, dejamos que tomen un poco de color, añadimos los champiñones

  3. 3

    Los dejamos hasta que estén echos, ponemos un poco de pimienta, reservamos

  4. 4

    Ponemos el cous cous en una olla

  5. 5

    En otra olla ponemos el agua, sal, aceite, y jenjibre, dejamos que hierva, echamos al cous cous, tapamos y dejamos que hidrate

  6. 6

    Cuando este seco, ponemos la mantequilla, mezclamos con un tenedor hasta que esté suelto

  7. 7

    Añadimos a los champiñones, mezclamos todo

  8. 8

    Acompañamos con chuletas de cerdo ibérico!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
Leer más

Recetas similares