Tapa de nalga al chimichurri

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Manjar !!!!! corte muy sabroso !!!!

Tapa de nalga al chimichurri

Manjar !!!!! corte muy sabroso !!!!

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 2 kgtapa de nalga de buena calidad
  2. sal entrefina a gusto
  3. chimichurri deshidratado
  4. 1plata de rúcula
  5. 3zanahorias ralladas

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Salamos a gusto la carne y espolvoreamos con el chimichurri.

  2. 2

    La llevamos a horno (fuego medio/fuerte) por aproximadamente 70 minutos (según horno).

  3. 3

    Preparamos las ensaladas de rúcula y zanahoria, emplatamos y manjarrr !!!

  4. 4

    Salud amigos !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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