Pollo con verduritas

impua
impua @cook_6264071
Granada

Esta receta es de las pocas que cocino con mantequilla, pero la mantequilla unida al curry aporta un sabor delicioso.

Pollo con verduritas

Esta receta es de las pocas que cocino con mantequilla, pero la mantequilla unida al curry aporta un sabor delicioso.

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Ingredientes

  1. Pollo (yo utilizo contramuslos porque son más jugosos)
  2. Verduritas (zanahoria, brócoli, colifror, judía verde...)
  3. Patata pequeña de guarnición
  4. Curry
  5. Mantequilla
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Trocear el pollo, salar y espolvorear con curry al gusto

  2. 2

    En una sartén (wok viene muy bien) derretir la mantequilla sin que se queme y dorar el pollo.

  3. 3

    En una cazuela aparte hervir por in lado las verduritas unos 5 min y las patatas con piel

  4. 4

    Trocear la patata una vez cocida y sin pelar y unirla al pollo.

  5. 5

    Unir finalmente las verduritas y dejar unos minutos más.

  6. 6

    Las verduras no deben quedar muy hechas...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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