Cocimiento de Mariscos 🦐

Octavio
Octavio @cook_6284319
Santiago

Mariscos & Carnes, una receta de varios tipos de ingredientes pero fácil de preparar. Una olla grande ayudará en su preparación. Perfecto para recibir a los amigos o disfrutar en familia, acompáñelo con un vino blanco o cerveza fría.

Cocimiento de Mariscos 🦐

Mariscos & Carnes, una receta de varios tipos de ingredientes pero fácil de preparar. Una olla grande ayudará en su preparación. Perfecto para recibir a los amigos o disfrutar en familia, acompáñelo con un vino blanco o cerveza fría.

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Ingredientes

90 Minutos
6 raciones
  1. 1 KiloAlmejas
  2. 1/2 Kilochoros maltones
  3. 1/2 Kilochoritos - mejillones
  4. 1/2 kilotrutos de pollo
  5. 100 GramosCostillar de Cerdo ahumado
  6. 100 gramosLonganizas
  7. 1Cebolla
  8. 1Pimentón rojo
  9. 3Ajos
  10. Orégano Fresco
  11. Sal
  12. Limones
  13. 1/2 KiloPapas
  14. 1 Litrovino blanco

Paso a paso

90 Minutos
  1. 1

    Mariscos: lavar, cepillar y eliminar impurezas.

  2. 2

    Carnes: trozar el costillar de cerdo, reservar junto a los trutos de pollo.

  3. 3

    Papas trozar en cubos, pimientos corte en juliana, cebolla trozar en cubos grandes y ajos enteros, luego reservar.

  4. 4

    Añadir a la olla las papas, la cebolla, los ajos y el pimiento, luego añadir la carne y finalmente los mariscos.

  5. 5

    Cubrir con hojas de repollo y tapar la olla.

  6. 6

    60 minutos a fuego medio bajo, luego reservar 30 minutos y servir.

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Cocinar hoy
Octavio
Octavio @cook_6284319
Santiago

Comentarios (5)

Marco Antonio Rojas Elgueta
Marco Antonio Rojas Elgueta @CUICINE24
Para quienes le resulte, podría decirnos cuantosomensale pueden disfrutar de esta receta? Atte.

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