Empanadillas mixtas
ni.uman @1vidaenrosa
Seis son de gulas y langostinos y las otras 6 de atún y huevo duro
Empanadillas mixtas
Seis son de gulas y langostinos y las otras 6 de atún y huevo duro
Paso a paso
- 1
Partimos las gulas y los langostinos (para rellenar)
- 2
En una sartén freímos el ajo en lascas y la cayena. Cuando estén fritos, los retiramos y añadimos el picado.Doramos bien, salpimentamos y lo dejamos escurrir
- 3
Hervimos el huevo, pelamos y machacamos junto con el atún (sin aceite)
- 4
Poner las 12 obleas, rellenarlas, doblar y marcar con los dientes de un tenedor
- 5
Batimos el huevo
- 6
En una bandeja ponemos una hoja de papel de horno con un chorrito de aceite extendido
- 7
Colocamos las empanadillas y pincelamos con el huevo batido
- 8
Horno/grill hasta que se doren
- 9
Lo he servido con patatas fritas vegetales, tomate seco y un poco de lechuga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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