Entomatadas de pollo.
Claudia Cota @cook_2668237
Una deliciosa receta con ingredientes muy variados, sencilla pero con mucho sabor, de hecho una de mis favoritas, se las recomiendo!!!
Entomatadas de pollo.
Una deliciosa receta con ingredientes muy variados, sencilla pero con mucho sabor, de hecho una de mis favoritas, se las recomiendo!!!
Paso a paso
- 1
Se cuece el pollo, con 1/2 cebolla, ajo, cilantro, consomé de pollo o con lo que usted acostumbre.
- 2
Se cuecen en agua los 3 tomates, ya listos se licuan con un ajo y se reservan. En un recipiente a fuego lento se agrega tantito aceite y se añade el tomate reservado, el puré de tomate, salpimentas y al primer hervor retiras del fuego.
- 3
En este paso ya listo el caldillo, en un sartén a fuego medio y con poquito aceite de su elección, meter la tortilla de maíz al caldillo y luego pasar unos segundos al fuego.
- 4
Ya desmenuzado el pollo y todos los ingredientes listos y a la mano procederemos al armado de las entomatadas, poner en un plato las tortillas pasadas por el caldillo de tomate y al fuego, se rellenan del pollo, se agrega la lechuga picada, rodajas de tomate, cebolla, aguacate y para finalizar la crema agria y el queso rallado. Listooo buen provecho y que las disfruten ☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Cota le encantará ver cómo quedó.
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