Tarta caprese con masa de orégano

Marilé Duré
Marilé Duré @marile_dure
Paraguay

Simple, económica y muy rica.

Tarta caprese con masa de orégano

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Ingredientes

8 porciones
  1. Para la masa de orégano
  2. 1 1/2 tazaharina común
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 1/2 tazaleche (aprox)
  5. 1 cucharadaorégano seco
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. Para el relleno
  8. 300 grqueso fresco
  9. 3 cucharadasqueso crema
  10. 3tomates peritas cortados en cubos
  11. 5huevos (yo usé 2 enteros y 3 claras)
  12. 1 ramitoalbahaca
  13. Sal, ajo en polvo, pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa colocar todos los ingredientes en procesador, integrar e ir agregando la leche de a poco hasta que se forme la masa. Dejar descansar y extender sobre la tartera

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta caprese con masa de orégano
  2. 2

    En un bowl mezclar e integrar todos los ingredientes para el relleno, verter sobre la masa y llevar a horno a 200° hasta que el relleno coagule.. así de fácil.!!

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta caprese con masa de orégano
  3. 3

    Dejar reposar un ratito, cortar en porciones y disfrutar con una fresca ensalada

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta caprese con masa de orégano
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