Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorro de aceite y añadimos el lagarto sal pimentado, lo marcamos y reservamos
- 2
En la misma sartén, ponemos la nata, la lata de piquillos, sal y media cucharada de mostaza, cuando rompa a hervir, retiramos y trituramos.
- 3
Mientras freímos las patatas a fuego no muy alto, queremos que se pochen.
- 4
Mezclamos la nata con el lagarto y unas bolas de pimienta y dejamos cocinar unos 7 minutos
- 5
En una sartén ponemos las patatas y echamos por encima el lagarto en su salsa de piquillos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector B le encantará ver cómo quedó.
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