Ideales para cualquier tipo de acompañamiento. En la foto acompañan a unos tallarines de calabacín salteados con cebolla y ajo. Fáciles de formar con el plástico de cocina y duran varios días en la nevera.

Chorizos con chalecos, acompañamos con patatas y pimentón.

Acompañados de unos huevos fritos o un buen bocadillo con estos chorizos ..... delicioso!!!!

Hice estos chorizos basándome en la receta original de los chorizos y quedaron espectaculares, y súper sanos!!! Sin grasa!

En el invierno, cada año, preparo una o dos veces los chorizos caseros, una receta de mi madre. Solo he cambiado añadiendo unos condimentos más, mi madre los prepara solo con ajo. En mi país como hay mucha humedad, ponemos los chorizos dos días para coger un poco de humo. La verdad es que nos encanta el sabor de humo y además se guarda mejor.Con estos chorizos preparamos diversos platos en la cocina o simplemente a la plancha o a la parrilla, acompañando ricos platos de alubias, garbanzos o lentejas y porque no con un puré de patatas o legumbres. También sale muy bueno en preparaciones con col o legumbres.En los chorizos nos gusta utilizar la panceta, porque también lleva algo de grasa y así sale muy sabrosos. Con las especias, podrías añadir las especias que más os guste. No somos de muchas especias para la salchichas o chorizos, preferimos más el ajo. Ponemos pimienta negra y pimentón y algo de tomillo. Bueno el tomillo no el silvestre, tenemos otra clase de tomillo de jardín, con una aroma un poco diferente pero igual de bueno.

¡Qué rica receta! nunca imaginé que haría chorizos caseros, sin embargo aquí les presento estos deliciosos chorizos preparados en el transcurso de dos días porque tuve que dejarlos reposar en la nevera para que tomen sabor. Se pueden acompañar con ensaladas frescas, o presentar como tentadores choripanes, empleando medio panecillo (integral o de centeno) para cada uno. Las cantidades de ingredientes dadas rinde para seis chorizos medianos (o doce pequeñitos) por lo que, los puedes compartir, o puedes conservarlos en la nevera hasta siete días.

#mirecetario#milibrode1000recetasEl brócoli se suele consumir hervido o al vapor, aunque esto no quiere decir que no se puede consumir crudo. Se ha popularizado como un alimento súper saludable y se ha logrado añadir a una gran cantidad de platos comunes alrededor del mundo.El brócoli es un alimento que se ha vuelto cada vez más popular, incorporado en los menús de las escuelas, restaurantes y hasta las cocinas de los grandes chefs.Además sabroso, el brócoli es rico en proteínas, hierro, calcio, vitaminas, minerales y bioflavonoides, es decir, un producto esencial para aquellos que buscan un alimento saludable y rico en nutrientes.

En estos días de confinamiento, estamos limitados a salir de compras. Hoy me decidí a cocinar estos chorizos de forma distinta, y resultó que fue todo un éxito. Les gustaron a todos, menos mal que probé uno en la cocina sin decir nada.

Esta es una deliciosa receta de chorizos veganos, os muestro dos tipos, uno normal y otro tipo criollo. #MaestroDeCocina

Estos riquísimos chorizos sin sufrimiento animal van como piña para lo que sea: guisos, Chori en pan, acompañado con alguna guarnición. La misma receta se puede usar para ser albóndigas 😊

Hace semanas que me apetecía preparar esta receta, pero por un motivo o por otro, terminaba cocinando otra cosa, total que hoy ha tocado preparar estos deliciosos chorizos.

Otra de las recetas que me lleva a la infancia. #ElSaborDeLosRecuerdos. Se hacía de vez en cuando y la mezcla me encantaba. La dejo por si a alguien le ha ocurrido lo mismo. La tengo en vídeo, por si quieren: https://youtu.be/ao9VN0t_ras

Básico, rápido y contundente.

Te presento un aperitivo que cuando lo pruebes, repetirás. Un chorizo al vermú caramelizado.No has probado algo igual.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

La comí por primera vez, a la vera de la ruta nacional 9 entre Lima y Campana de la mano derecha yendo a Bs. As. de regreso de la fiesta de la cerveza en Cordoba. Tenia el cutis plano de estar sentado en mi Kawasaki Z200, y me acuerdo como si fuese hoy....Un cartel con una chapa corrugada y escrito con cal, chorizo a la pomarolaPare y comí ahí, un puesto que era una posilga, y quien me atendió era muy macanudo. Estaban espectaculares y como yo no los conocía, me dio la receta. De más esta decir que vacié la cacerola.

Continuo con la serie de cenas rápidas, a las que últimamente estoy acostumbrándome, hoy he aprovechado el resto del pastel de sobras de pan con jamón y dos chorizos de guisar que tenía dando vueltas por el frigorífico.Receta de pastel salado de sobras de pan y jamón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14003449-pastel-salado-de-pan-y-leche-con-jamon#dominó

Hace unos días vi en el supermercado bandejas de chorizos criollos. Nunca los había comprado y creo que tampoco los había visto. Así que decidí comprar y probarlos.El aspecto una vez asados en el horno, es similar a las butifarras catalanas, pero no el sabor. Les he dado un toque a la catalana con una salsa ali-oli.Lo ideal hubiese sido disponer de una barbacoa y hacerlos con carbón o leña, pero como en un piso, no se puede usar la barbacoa, los he tenido que hacer al horno.

En esta ocasión, iba a preparar unos chorizos a la sidra, pero como tenía más a mano, una botella de cava, que lleva cosa de un año en el frigorífico, muriéndose de frío, opté por realizarlos con cava, que también quedan ricos.

Siempre suelo preparar bifes de carne vacuna a la cacerola (o a la criolla) pero como tenía unos cuántos chorizos los aproveché para elaborar esta receta. Primero les herví ligeramente para que eliminen un poco de grasa, después los corté en trozos medianos y los cociné con patatas, tomates, cebolla y pimiento. Le añadí un ingrediente especial, dos cucharadas de chimichurri, la clásica salsa de los asados a la parrilla. Una receta para la familia que rinde y es económica.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

En esta receta los chorizos son cocinados en una parrilla circular que se coloca sobre la hornalla de la cocina pero también se puede utilizar una parrilla eléctrica, o en su defecto, cocinar los chorizos al horno.Acompañan los chorizos una rodaja gruesa de patata hervida y una de huevo duro, dispuesta una encima de la otra. Decoran el plato unos aros de cebolla sofritos en aceite de oliva.

Los chorizos son los embutidos que no pueden faltar cuando hacemos el asado a la parrilla. Los mejores son los de carne de cerdo, los de mezcla (carne de cerdo y carne de vaca) tienen más grasa. Los mejores chorizos son los que tienen un picado grueso. Tiene que ser de buena calidad.Con los chorizos a la parrilla se prepara el típico choripan que se venden en los puestos de la costanera, a la entrada de los estadios de fútbol, recitales de rock, las bailantas, etc. Esta costumbre viene de la madre patria, donde el se elaboran con carne de cerdo picada, especias y el pimentón que le da su color, todo embutido en la piel del instintivo delgado del cerdo.En Argentina, se llama chorizo criollo y ahora están de moda los saborizados, hay con morrón, queso,…. Esta moda choricera del chori, abarca todo el país, donde hay olor asado, hay chorizos.. con pan crocante, sonroso, grasas, picante… irresistible.

#JugandoenlacocinaMe quedaban unas pechugas en la nevera y no sabia como hacerlas, pues con esos choricitos picantes no vendrian malY manos a la obra

Este chorizo vegano no tiene nada que envidiarle en sabor y textura al chorizo tradicional. Si no me crees te invito a prepararlos y servirlos a personas omnivoras sin avisar, ¡verás que dan completamente el pego!

Tan simple pero tan rico, el pollo es tan versátil y siempre hay maneras de prepararlo al gusto de cualquiera. Sale jugoso y el chorizo le da ese toque especial y la salsita es tremenda.

Tenía muchas ganas de compartir esta receta, tras ver muchísimas versiones por la web, ésta es la mía, la que más se adapta a las necesidades de mi casa.Si quieres ver la vídeo receta la tengo y te la dejo por aquí:https://youtu.be/wRrra8dZmhY#Delantaldorado

Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.

Fácil, rápida y con pocos ingredientes. Yo los preparé para sacar en un cumpleaños y hice 12 chorizos, adaptarlo a las personas que seáis.#DelantalDorado

Tenía congelados chorizos criollos que me traje de mi tierra, Asturias, y he querido hacer algo nuevo, entonces he combinado la receta típica del chorizo asturiano oreado y los he cambiado por chorizos criollos y les he añadido patatas, que se hace a gusto del cocinero, es decir, es una opción. Así lo convierto en un plato único en vez de una tapa