Hojaldritos rellenos para centro de mesa de navidad

Carmen Fontecha
Carmen Fontecha @cook_Fonte
Jaén

Hojaldres rellenos muy fáciles y sencillos como aperitivo para estás fechas

Hojaldritos rellenos para centro de mesa de navidad

Hojaldres rellenos muy fáciles y sencillos como aperitivo para estás fechas

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 hojahojaldre
  2. Queso rallado, (4 quesos)
  3. Baicon
  4. Huevos de codorniz
  5. 1huevo
  6. Cebolla caramelizada
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    1 lámina de hojaldre, la estiramosncon un rulo y la dividimos en 6 rectangulos

  2. 2

    En un molde para horno de cupcakes untamos con un poco de mantequilla y espolvoremos harina para que la más no se peque, ponemos en cada oyuelo un rectangulo de hojaldre dándole forma, yo lo estiro un poco a lo ancho con las manos, la masa que sobresale se le da forma alrededor

  3. 3

    Rellenamos, queso beicon y cebolla, hacemos un oyito y ponemos el hueco de codorniz, también se puede hacer con huevos normales, pero habrá que dejarlo un poco más en el horno para que se haga bien. Salpimentar, y xln una brocha pintar el hojaldre con el huevo batido

  4. 4

    Cuando estén listos, sacar, emplatar y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Fontecha
Carmen Fontecha @cook_Fonte
Jaén
Amante de los animales y descubriendo una nueva aficción, como es la buena cocina y repostería, algo que siempre me había parecido tedioso y ahora adoro meterme en la cocina y elaborar nuevos platos.
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Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Y el huevo se queda jugosito ¡¡buena idea!! Para Navidad y para un día así con algo rico ¡¡gracias!!

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