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Ingredientes

  1. 1masa de hojaldre
  2. 4yemas de huevos
  3. 1/2 litroleche
  4. 120 gramosazúcar
  5. 70 gramosmaicena

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola pondremos la leche, la maicena y el azúcar, mezclamos bien. Agregamos las yemas de huevo y movemos bien hasta que todo este bien integrado. Llevamos al fuego y cocemos a fuego lento sin dejar de remover hasta que este espeso.

  2. 2

    Abrimos la masa de hojaldre y extendemos sobre un molde para magdalena, adherir bien la masa a los huequitos del molde y cortamos. Luego rellenamos con la crema pastelera y horneamos hasta que el hojaldre este doradito.

  3. 3

    Dejamos enfriar y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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