Chorizos Vegetarianos

Christian
Christian @cook_9133695
Tijuana B.C. - México

Salud Alternativa, sin carne ni colesterol, estos chorizos son sanos.

Chorizos Vegetarianos

Salud Alternativa, sin carne ni colesterol, estos chorizos son sanos.

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Ingredientes

1-2 raciones
  1. 50 gr.Almendras
  2. 4 dientesAjo
  3. 1 cda.Aceite
  4. 75 gr.Soya Texturizada Fina
  5. 100 gr.Copos de Avena
  6. 320 ml.Agua Mineral
  7. 1 cdita. Sal
  8. 2 cdas.Semillas de Aníz
  9. 1 cdita. Tomillo
  10. 2 cdas.Orégano
  11. 2 cdas.Pimentón Verde

Paso a paso

  1. 1

    Añade el resto de ingredientes, mezclando bien.

  2. 2

    Podemos embutirlos en "tripa" artificial celulósica y hacerlos al vapor por 40 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción (a los 20 minutos).

  3. 3

    Para que no exploten hay que pincharlos con un tenedor. Luego se deja que se enfríen y se termina la cocción a la plancha.

  4. 4

    En mi caso, envolví el chorizo con papel plástico, semejante al encerado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Christian
Christian @cook_9133695
Tijuana B.C. - México

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hey!!! Espero que ya nos sigas en nuestra página oficial de facebook Cookpad México pues justo ahora por tu gran esfuerzo en ir mejorando tus recetas te tengo una pequeña sorpresa.... tu receta es la estrella! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

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