Pan de hamburguesa con orégano y queso de cabra

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Pan de hamburguesa con orégano y queso de cabra

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Ingredientes

2h
2 panes
  1. 250 grharina de trigo
  2. 120 mlagua
  3. 1huevo
  4. 7 grazucar
  5. 7 grlevadura en polvo
  6. 25 grmantequilla
  7. 20 grqueso de cabra sin corteza
  8. 1 cucharadaaceite de oliva
  9. 1/2 cucharadaorégano seco
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

2h
  1. 1

    En un bol, mezclamos: sal, azúcar, levadura, orégano, harina y 3/4 partes del huevo batido

  2. 2

    Derretimos la mantequilla con el queso y añadimos a la mezcla, seguidamente pondremos el Agua y mezclaremos hasta conseguir una pasta.
    La trabajamos un poco y dejamos reposar tapada con un trapo 45 min.

  3. 3

    Seguidamente, partimos en dos trozos, trabajamos 2 min y damos forma. Pondremos en una bandeja de horno con papel para que no se pegue y dejamos reposar 45 min

  4. 4

    Pintaremos con huevo y espolvoreamos con orégano..precalentamos el horno

  5. 5

    Cocción 190 grados, 20-25 min arriba y abajo.
    Transcurrido el tiempo, dejamos reposar en una rejilla.

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