Thịt ba chỉ rang mắm

Xuân Lê
Xuân Lê @cook_2523405

Mùa rét ở miền Bắc mà ăn cơm với thịt có mỡ rang mặn chắc ngon lắm! Nào mọi người cùng thử nhé!

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gramthịt ba chỉ
  2. 1 thìađường; 2 thìa mắm;
  3. 3-4 téphành khô. It satê hoặc ơt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt rử sạch, thái miếng vừa ăn.

  2. 2

    Hành thái nhỏ, cho vào chảo phi thơm vàng hành. Trộn hỗn hợp 2 thìa mắm, 1 thìa đường, hành phi và một chút sa tế cho có vị cay.

  3. 3

    Cho chút dầu vào chảo rồi cho thịt vào đảo cho thịt ra bớt mỡ và cháy cạnh thì chắt sạch mỡ ra rồi cho hỗn hợp mắm vào đảo cho vừa cạn nước, miếng thịt dính dẻo của đường thì cho chút bột tiêu vào. (Có thể cho hành lá thái nhỏ cũng hợp vị)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Xuân Lê
Xuân Lê @cook_2523405
vào

Bình luận (2)

Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
Nấu cơm nhiều một chút chứ đừng đi xin cơm hàng xóm khi ăn thịt này nhé.

Các Món Tương Tự