Thịt ba chỉ rang mắm

Xuân Lê @cook_2523405
Mùa rét ở miền Bắc mà ăn cơm với thịt có mỡ rang mặn chắc ngon lắm! Nào mọi người cùng thử nhé!
Thịt ba chỉ rang mắm
Mùa rét ở miền Bắc mà ăn cơm với thịt có mỡ rang mặn chắc ngon lắm! Nào mọi người cùng thử nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rử sạch, thái miếng vừa ăn.
- 2
Hành thái nhỏ, cho vào chảo phi thơm vàng hành. Trộn hỗn hợp 2 thìa mắm, 1 thìa đường, hành phi và một chút sa tế cho có vị cay.
- 3
Cho chút dầu vào chảo rồi cho thịt vào đảo cho thịt ra bớt mỡ và cháy cạnh thì chắt sạch mỡ ra rồi cho hỗn hợp mắm vào đảo cho vừa cạn nước, miếng thịt dính dẻo của đường thì cho chút bột tiêu vào. (Có thể cho hành lá thái nhỏ cũng hợp vị)
Các Món Tương Tự
-
Thịt ba chỉ rang mắm Thịt ba chỉ rang mắm
Biết đến món này do một lần mua thịt ba chỉ về định sẽ luộc chấm mắm nhưng anh xã vào bếp đổi thành rang mắm, lần đầu ăn thấy rất lạ và ngon cơm. Sau này 2 nhóc nhà mình cũng rất khoái món này nên thực đơn nhà mình hầu như tuần nào cũng có vì đơn giản lại rẻ tiền và cơ bản là phù hợp với khẩu vị của bọn trẻ. Từ món này mình có thể chế biến thêm các loại thịt khác rang mắm cũng rất ngon. Mâm cơm có đĩa thịt rang mắm cứ thơm nức mùi hành phi kết hợp với vị mặn mặn của nước măm khiến cho ai cũng chỉ muốn sà vào ăn ngay. Ngân Nguyễn Thuý -
Tép khô rang thịt ba chỉ Tép khô rang thịt ba chỉ
Món ăn nhà nghèo, không tốn kém mà rất đưa cơm nà!Bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng tóp mỡ, thịt gáy (miễn là thịt có nhiều mỡ là ngon!)#bepvang Pham Huyen -
Thịt ba chỉ rang tôm Thịt ba chỉ rang tôm
#ebepvangHôm nào mua được mớ tôm đất tươi ngon thì mình hay nấu món thịt ba chỉ rang tôm, món này ăn với cơm nóng. Bếp của Quỳnh -
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 😇 Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 😇
Tiếp tục vẫn là một món dễ nấu nhưng mà ngon lắm ạ. Thịt ba chỉ rang mà ăn với cơm nóng thì miễn chê trong thời tiết đông lạnh giá này 😍 Hien Anh Do -
Tôm rang thịt ba chỉ Tôm rang thịt ba chỉ
Món tôm rang thịt vừa có màu sắc bắt mắt hương vị cũng rất hấp dẫn đưa cơm nhé Jasmine -
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Sườn chua ngọt là món ăn mà các con tôi rất thích. Có lẽ mọi người thích món này bởi thịt ở sườn bao giờ cũng chắc, đặm đà, vị chua, cay, mặn, ngọt hoà quện vào nhau nên có thể ăn với cơm, ăn chơi với trẻ em và là món nhậu rất thú vị với rượu ngon của cánh mày râu.Các bạn cùng làm nhé!Xuân Lê
-
Thịt Ba Chỉ rang cháy cạnh Thịt Ba Chỉ rang cháy cạnh
Đây là một trong những món mặn để ăn kèm cơm trắng mà mình thích nhất, mùa nào cũng có thể ăn được và bất cứ khi nào mình cũng có thể nấu được. Hoàng Tiến Đạt -
Thịt ba chỉ rim sả ớt Thịt ba chỉ rim sả ớt
Thịt ba chỉ hoặc thịt nào cũng được rim mặn ngọt với sả ớt, dễ làm và ngon cơm. Phạm Thị Thu Hà -
Tôm rang thịt ba chỉ (cháy cạnh) Tôm rang thịt ba chỉ (cháy cạnh)
Thịt ba chỉ mềm xen lẫn mỡ giòn giòn, trong khi thịt tôm chắc, thơm mùi hành tỏi phi, thêm nước sốt sền sệt, mằn mặn, ngòn ngọt. Thêm bát cơm trắng với ít dưa chua hay cà muối thì còn gì bằng.Trang Doan
-
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Không biết đổi món gì cho ngày hôm nay, món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ăn đưa cơm. Kim Bùi -
Thịt ba chỉ rim mắm tôm Thịt ba chỉ rim mắm tôm
Chắc những ai sống vùng đồng bằng Bắc Bộ cũng đều biết món ăn dân dã này. rim thật mặm ăn thật đã và uống nước cũng đã. Món này thường ăn vào mùa đông cùng canh thì hao cơm lắm đó. Rim món này nếu nhà kín thì phải mở cửa nhé. Bích Hòa -
Thịt ngâm nước mắm Thịt ngâm nước mắm
Tết đến, miền Bắc có bánh chưng, thịt gà, miền nam có bánh tét, thịt kho tàu thì miền trung có thịt muối ngâm nước mắm nhé. Từng lát thịt mềm,thấm vị mằm mặn, ngọt ngọt sẽ làm mâm cơm tết thêm phân thú vị. #tetviet #mientrung Lulu.22
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/326966
Bình luận (2)