Espaguetis de calabacín con trigueros y huevo escalfado

Rorojano
Rorojano @rocky21
Andalucía

Hoy tengo ganas de "pasta"

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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1 manojoespárragos trigueros
  3. 2 cucharadastomate frito natural
  4. 1huevo
  5. Sal, ajo en polvo, pimienta
  6. Queso en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar en espiral el calabacín y rehogar en la sartén con una pizca de sal, ajo en polvo y pimienta unos minutos (personalmente prefiero que la verdura quede crujiente, con unos minutos es suficiente). Añadimos los espárragos trigueros ya cocidos previamente.

  2. 2

    Escalfar huevo en microondas durante 1 minuto.

  3. 3

    Servir un par de cucharadas de tomate frito sobre los espaguetis y completar con el huevo escalfado. Rociar un poco de queso en polvo.

  4. 4

    A disfrutar de un plato sano y nutritivo!

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Comentarios (5)

Rorojano
Rorojano @rocky21
No te puedo mandar foto, pero en cualquier tienda de esas tipo casa, o similar lo encuentras sin problema, es una especie de “rallador “ circular, al que según qué cuchillas le pones los hace de uno u otro grosor.

Escrita por

Rorojano
Rorojano @rocky21
Andalucía
Con poco tiempo y muchas ganas de aprender a comer saludable, sin el aburrimiento de las dietas repetitivas e ineficaces!Te apuntas???#amomiWMF #amomiTM6
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