Espaguetis de calabacín

Marta Diaz
Marta Diaz @Martutxo

Plato saludable

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1calabacín
  2. 2zanahorias
  3. 6champiñones portobello
  4. 1 manojoajetes
  5. Sal
  6. Ajo en polvo
  7. Hierbas provenzales
  8. Semillas de sésamo tostadas

Paso a paso

  1. 1

    Hacer espaguetis con el calabacín. Yo he usado un espirilizador pero se puede usar también un pelapatatas (quedarán como tallarines).

  2. 2

    Añadir al calabacín sal y hierbas provenzales. Saltear a fuego medio.

  3. 3

    Saltear el resto de verduras. Los champiñones los he cortado en láminas, los ajetes en bastones y la zanahoria en tallarines con un pelapatatas. He aderezado con sal y ajo en polvo.

  4. 4

    Mezclar todo y añadir el sésamo encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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