Dip de espinacas

🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Madrid (España)

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/dip-de-espinacas.html

Que maravilla de dip. Sano y bajo en calorías. Puedes dipear con crudités o como he hecho yo, con un aromático pan de tahini y semillas de sésamo tostado.

No he hecho más que un bol pequeño porque es para mí sola y no quería tenerlo en la nevera tanto tiempo y que la espinaca se pusiera mustia y cambiara la textura del dip.


Es perfecto para fiestas o como piscolabis si ofreces una comida o cena.

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Ingredientes

5 minutos
4 raciones
  1. 145 gr.espinaca congelada (peso congelada)
  2. 85 mlmayonesa light
  3. 85 mlyogur griego light
  4. 30 mlparmesano rallado
  5. 1 cucharadachalota picadísima
  6. 1/2 dienteajo prensado
  7. 1 pocosal, pimienta y cayena

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Se descongela las espinacas sobre un colador. Se escurre de agua mucho pero que mucho. Yo la he puesto en varias capas de papel de cocina y he escurrido a muerte, como si no hubiera un mañana para dejarla bien seca.

  2. 2

    Se añade el resto de ingredientes y se mezcla bien. Se mete en la nevera al menos 1 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍏 La Cocinera Novata
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Madrid (España)
🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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