Pizza de carne de venado champiñones, jamón y queso de rulo de cabra

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 300 gharina
  2. 3 cucharadasaceite de oliva
  3. 10 gmlevadura fresca
  4. un pocosal
  5. 150 gagua
  6. 1 pocosemola de trigo para la masa
  7. ---------- Relleno:
  8. salsa de tomate aderezada con hiervas provenzales, orégano y queso rallado
  9. 2 lonchasjamón
  10. 4 lonchasbeicon
  11. 150 gcarne de venao picado
  12. 1pimiento rojo
  13. 16champiñones natural
  14. 2tomate
  15. 1 ruloqueso de cabra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos el harina la sal el aceite en el agua disolvemos la levadura y vamos incorporando poco a poco a la harina amasar bien y dejar hasta que doble su volumen

  2. 2

    Mientas tanto sofreímos el pimiento con unos ajos y le ponemos los champiñones, el beicon y la carne, rehogamos un poco reservamos

  3. 3

    Cogemos la masa en la mesa de trabajo ponemos un poco de sémola de trigo y hacemos forma a la pizza, le ponemos el tomate aderezado con las hiervas, el queso rallado y el relleno de la carne que hemos reservado, ponemos el jamón, el tomate que le ponemos un poco de aorégano y albahaca, encima el queso de rulo de cabra hornea a 180 hasta que esté.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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