Espaguetis con pollo, champiñones y salsa teriyaki
Espaguetis con pollo, champiñones y salsa teriyaki
Paso a paso
- 1
Cocinamos la pasta (según el fabricante) unos 7 u 8 minutos aproximadamente. Refrescar con agua fría. Reservamos.
- 2
En otro caldero con abundante agua, un poco de sal, cocemos la pechuga, retiramos y dejamos enfriar para luego desmenuzarla.
- 3
Hacemos la salsa teriyaki. En un cazo ponemos todos los ingredientes excepto la Maicena, a fuego fuerte hasta que comience a hervir.
- 4
A la Maicena le añadimos las dos Cucharadas de agua fría y removemos hasta su disolución. Se la ponemos al cazo ya hirviendo, mezclamos y bajamos a fuego medio durante 2 minutos aproximadamente. Y lista.
- 5
Cortamos la Cebolla, Pimiento en cuadraditos, el Ajo negro y sofreímos hasta que estén un poco pochaditos. Agregamos la pechuga desmenuzada, los champiñones cortados en tiras o cuadrados (al gusto), el tomate pelado y partido en trozos.Un poco de popurrí de pimientas (dan un aroma y sabor exquisito) orégano, tomillo, sal (al gusto). Vamos echando un chorrito de salsa teriyaki y comprobando (si nos gusta más o menos). Siempre removiendo para que se integren bien todos los ingredientes y sabores.
- 6
Si lo hacemos en una sartén grande, bajamos a fuego bajo y movemos el sofrito dejando media sartén libre e incorporamos los espaguetis para saltearlos un poco. Posteriormente mezclamos todo con los espaguetis. Rectificamos de sal, salsa teriyaki....
- 7
Si la sartén es pequeña, salteamos los espaguetis en otra con una cucharadita de aceite, un poco de sal, tomillo, orégano.... y luego lo mezclamos con el sofrito y el pollo.
- 8
Con esta receta nos quedan unos espaguetis muy jugosos y con un sabor exquisito..... 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Espaguetis con salsa de champiñones y pollo
Me encantan la pasta, los champiñones y el pollo, así que ¡tachán! Rico y sencillo
-
-
-
Espaguetis con salsa de soja, pollo, champiñones y zanahoria
Una forma de cocinar espaguetis con mucho sabor.
-
Espaguetis salsa alfredo con pollo y champiñones
La salsa Alfredo es una salsa para pastas, originalmente contenía queso Parmesano y Mantequilla, actualmente se suele agregar crema de leche, también Perejil, Ajo, Huevo, Vegetales, Mariscos o Pollo.Se hizo famosa en el Restaurante Alfredo alla Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo di Lelio, se dice que inventó la salsa en 1914, cuando agregaba la mantequilla antes y después de poner los Fettuccini en el tazón para servir, el método era conocido como Mantequilla doble, se ponía para que su esposa embarazada pudiese digerir mejor el plato.Se hizo famosa la salsa cuando Mary Pickford y Douglas Fairbanks quedaron enamorados del plato en su luna de miel en 1927, para expresar su gratitud regalaron a di Lelio un tenedor y una cuchara de oro con una foto de ambos comiendo en el restaurante, foto que colgó en su local.Alfredo se retiró en 1938 y vendió el restaurante a Mario Mozzetti actual propietario, éste mantuvo el nombre y el menú, en 1959 algunos empresarios ofrecieron a di Lelio abrir un nuevo restaurante, estaba en la Piazza Augusto Imperatore, la expansión continuó en 1977 cuando el hijo de di Lelio y Guido Bellanca abrieron un nuevo Alfredo's en el Rockefeller Center de Nueva York.Los Fettuccini Alfredo son ahora un plato habitual en los restaurantes italoestadounidenses, aunque son poco conocidos en Italia.
-
-
Espaguetis con pollo y salsa de soja
La verdad es que fue una receta de aprovechamiento con los pocos ingredientes que tenía cuando uno está a final de mes.
-
-
-
-
Pollo con salsa teriyaki
Pues después de ver varias recetas, he creado por fin y por primera vez, mi pollo con salsa teriyaki ✌️
-
Pollo con salsa teriyaki
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/BpcRhG1TXgY
-
-
Noodles de arroz con pollo y verduras con salsa teriyaki
Esta receta es muy sencilla y está muy rica.
-
-
Espaguetis con champiñones y salsa de pimientos
#veggie Lo bueno de hacer salsas en cantidad es que las puedes usar para muchos acompañamientos. Y si la salsa está rica....
-
-
-
-
Fideos con salsa teriyaki
Esta receta se puede modificar al gusto. Usando las verduras que prefieras, hacer una versión vegetariana sin pollo, incluyo usar salsa teriyaki de bote si no tienes los ingredientes necesarios.
-
Espaguetis con pollo en salsa de champiñones (aprovechamiento)
El otro día publiqué una receta de crepes de pollo en salsa de champiñones y me sobró parte del pollo con la salsa. Lo congelé y hoy lo he aprovechado para usarlo con unos espaguetis.
-
-
Fideos en Salsa Teriyaki
Como nos gusta mucho la Comida Oriental en casa, me he animado a hacer estos Espaguetis en Salsa teriyaki, que están de muerte...Al lio!!!
-
-
Filete de pollo en salsa teriyaki
La salsa teriyaki es una salsa japonesa, utilizada para marinar y luego hacer a la parrilla carnes, aves o pescado. Yo me he atrevido a prepararla, a mi manera eso sí porque algunas variaciones hay #delantaldorado #notodoesoroloquereluce
-
Más recetas
Comentarios