Espaguetis con salsa de soja, pollo, champiñones y zanahoria

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Una forma de cocinar espaguetis con mucho sabor.

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Ingredientes

35 minutos
1 ración
  1. 150 gchampiñones
  2. 1filete de pechuga de pollo
  3. 1zanahoria pequeña
  4. 1/2cebolla
  5. Salsa de soja
  6. 1/2 vasoespaguetis partidos
  7. Sal
  8. Aceite

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Poner una olla al fuego con agua caliente. Cuando hierva añadimos la pasta.

  3. 3

    Poner una sartén al fuego con aceite. Cuando esté caliente introducimos la zanahoria, la pechuga troceada y una pizca de sal.

  4. 4

    Pasados 5 minutos añadimos los champiñones.

  5. 5

    Cuando la pasta lleve 7 minutos la sacamos y la escurrimos. Verter encima de la sartén. Luego añadir la cebolla con la salsa de soja.

  6. 6

    Remover bien los ingredientes. Dejamos reposar para que los espaguetis cojan sabor.

  7. 7

    Enplatar y comer.

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Escrita por

Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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