Espaguetis con pollo y salsa de soja

Angeles Guerrero
Angeles Guerrero @cook_2638412
Cartagena

La verdad es que fue una receta de aprovechamiento con los pocos ingredientes que tenía cuando uno está a final de mes.

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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1/2 vasoVino blanco opcional
  3. 1pimiento rojo
  4. 1/2cebolla
  5. al gustoChampiñones laminados
  6. Espaguetis a ojo según comensales
  7. Aceite de oliva
  8. Salsa de soja

Paso a paso

30min
  1. 1

    En una sartén calentamos un poquito de aceite y ponemos a pochar la cebolla.

  2. 2

    En una olla Vamos poniendo agua a hervir para hacer los espaguetis y mientras añadimos a la sartén el pimiento rojo a trocitos pequeños y los champiñones laminados.Cuando el agua empiece a hervir echamos los espaguetis.

  3. 3

    En nuestra sartén añadimos el pollo a trocitos a nuestras verduras y lo salteamos todo hasta que esté doradito el pollo, añadimos la salsa de soja al gusto y medio vasito de vino y dej

  4. 4

    Dejamos cocinar unos minutos hasta que se evapore el alcohol, añadimos los espaguetis y los salteamos con todos los ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Angeles Guerrero
Angeles Guerrero @cook_2638412
Cartagena
técnico en Farmacia, mamá y amante de la cocina 😍
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