Espaguetis con champiñones y pollo en salsa de leche

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

Espaguetis con champiñones y pollo en salsa de leche

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 250 gespaguetis
  2. 1pechuga de pollo
  3. 150 gchampiñones
  4. 1/4cebolla
  5. 1 vasoleche
  6. 1 cdtamaicena
  7. Aove
  8. Pimienta negra

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En primer lugar picamos la cebolla en trocitos chiquititos.

  2. 2

    La pochamos en Aove.

  3. 3

    Troceamos el pollo y laminamos los champiñones, previamente lavados

  4. 4

    Cuando la cebolla esté pochada. Añadimos los champiñones y el pollo, hasta que se haga el pollo y se haya absorbido todo el agua de los champiñones

  5. 5

    Añadimos un vaso de leche y dejamos cocer unos 15 min.

  6. 6

    Añadimos la cdta de maicena, si queremos espesar. Y cocemos 5 minutos más. Sazonamos con la pimienta

  7. 7

    Por otro lado cocemos los espaguetis.

  8. 8

    Cuando estén unificamos ingredientes y damos un toque de calor durante un minutos removiendo para integrar sabores

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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