Muslitos de pollo a la sidra con encebollado de manzana
Saioa @saioacook
Paso a paso
- 1
Empezamos picando la cebolla en juliana, lavamos las manzanas descorazonamos y partimos en gajos.
- 2
Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y vamos friendo las manzanas, justo dorar. Reservamos en un plato
- 3
En una cazuela ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva y a fuego fuerte doramos el pollo previamente salpimentado. Cuando esté dorado sacamos a un plato y reservamos. En la misma cazuela echamos la cebolla y a fuego bajo pochamos la cebolla.
- 4
Después de 7 min pochamos la cebolla añadimos el pollo y la sidra junto con 2 vasos de agua. Dejamos 20 min.
- 5
Pasado este tiempo la salsa abra reducido añadimos medio vaso más de agua y la manzana y dejamos 10 min más. Pasado este tiempo ya estará listo, retiramos del fuego y dejamos reposar 10 min antes de servir.
- 6
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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