Tarta sin masa, espinaca ricota y calabaza (sin harina) light!
Tarta bi color riquísima sana nutritiva y liviana
Tarta sin masa, espinaca ricota y calabaza (sin harina) light!
Tarta bi color riquísima sana nutritiva y liviana
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de espinaca, escurrir. Picar grueso y saltear con un poquitito de aceite por 3 minutos
- 2
Picar las cebollas y saltear
- 3
Rallar la zanahoria y saltear con muy poquito aceite. Reservar
- 4
En un bowl mezclar la espinaca, la mitad de la cebolla salteada y las zanahorias. Agregar 2 huevos, mezclar. Condimentar con sal y nuez moscada. Agregar 50 gr de ricota. Mezclar
- 5
En otro bowl mezclar el puré de calabaza con la otra mitad de las cebollas, 3 huevos y 50 gr de ricota. Condimentar con sal y nuez moscada
- 6
En un molde para tarta (yo use uno de silicona antiadherente) volcar la mezcla con espinaca, y arriba la mezcla con calabaza. Llevar al horno medio por 45 minutos
- 7
Lista para disfrutar!
- 8
Esta receta fue publicada en el newsletter semanal del 11/7/2018 como receta light fáciles y deliciosas para disfrutar mientras te cuidas 😋 Aquí les dejo el link, para visitar el newsletter http://newsletters.cookpad.com/es/ar/newsletter/12_7_2018.html
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