Tarta light de pollo, brócoli y champiñones!!! (SIN MASA)
Es una versión propia que vi en Youtube.
Es riquísima!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el brócoli por 3 minutos y reservar en un bol grande
- 2
En una sartén dorar las cebollas y el morrón, picados bien chicos. Salar.
Retirar y colocarlos en el bol junto con el brócoli
- 3
En la misma sartén, con aceite y sal, sellamos unos pocos minutos el pollo cortado en cubos y lo sumamos al bol
- 4
Rallar la zanahoria, cortar los champiñones en rodajas y picar el ajo; y poner todo en el bol
- 5
Ponemos también en el bol, el queso rallado y el light cortadito o rallado
- 6
Colocamos los condimentos y mezclamos muy bien todo
- 7
Batimos los huevos con sal y pimienta.
Le sumamos las 2 cucharadas de harina leudante y la leche.
Mezclamos hasta que no queden grumos
- 8
Volcamos esto en el bol (o en una olla si es que no cabe) y mezclamos bien para incorporar todo.
Terminar de salpimentar a gusto
- 9
Lo colocamos en un molde enmantecado.
Aplastarlo con una cuchara para darle forma y lo espolvoreamos con más queso rallado por arriba
- 10
Lo llevamos al horno precalentado a 200 grados por 60 minutos aproximados
(Ir revisando. Depende de cada horno)
Servir y a DISFRUTAR!!!
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