Burger με κοτόπουλο

Peggy Metou
Peggy Metou @cook_9230910
Αθήνα

Θέλετε να παχύνετε και δεν μπορείτε; Ορίστε μια λύση!! 😀 Αστειευόμενη πάντα! Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω "βρώμικο" σπιτικό φαγητό! Εσείς; #kolatsiosetaperaki

Burger με κοτόπουλο

Θέλετε να παχύνετε και δεν μπορείτε; Ορίστε μια λύση!! 😀 Αστειευόμενη πάντα! Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω "βρώμικο" σπιτικό φαγητό! Εσείς; #kolatsiosetaperaki

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 125 γρσάλτσα ντομάτας
  2. 1 κ.γ.ξύδι βαλσάμικο
  3. 1 κ.σ.ζάχαρη
  4. Αλάτι
  5. Πιπέρι
  6. Πάπρικα γλυκιά
  7. Τσίλι σκόνη
  8. Μπούκοβο
  9. 2αυγά
  10. 1 κ.σ.μουστάρδα
  11. 1 κ.σ.λάδι
  12. Μέλι
  13. 1στήθος κοτόπουλο
  14. 1κρεμμύδι
  15. 100 γρμπέικον
  16. 6 τμχψωμάκια για burger
  17. 4 κ.σ.βούτυρο
  18. 1 ποτήρι(περίπου) νερό
  19. 200 γρκίτρινο τυρί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας, το βαλσάμικο, τη ζάχαρη, λίγο πιπέρι, λίγη πάπρικα, τσίλι και μπούκοβο ανάλογα πόσο καυτερό το θέλετε και μισό ποτήρι νερό και βράζετε σε μεσαία θερμοκρασία μέχρι να δέσει (σε γεύση θυμίζει bbq σάλτσα)

  2. 2

    Έτσι θα βγει

  3. 3

    Σε μπολάκι βάλτε τη μουστάρδα το λάδι λίγο αλατοπίπερο και πιάστε μια πιρουνιά μέλι και ανακατέψτε

  4. 4

    Σε κατσαρόλα βάλτε 2 κ.σ. βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέστε το κοτόπουλο, τσιγαρίστε προσθέστε και το μισό ποτήρι νερό και Μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά

  5. 5

    Παράλληλα βράζετε τα αυγά

  6. 6

    Ανάβουμε τον φούρνο μας να προθερμανθεί

  7. 7

    Αφού μαγειρευτεί το κοτόπουλο στην ίδια κατσαρόλα ρίξτε το μπέικον και το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

  8. 8

    Παράλληλα λιώστε τις άλλες δύο κουταλιές βούτυρο σε μπρικάκι

  9. 9

    Σε μπολ ξεψαχνίστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε το με το κρεμμύδι το μπέικον και τη σάλτσα με τη μουστάρδα

  10. 10

    Βουτυρόνουμε ένα πυρέξ και τοποθετούμε το κάτω μέρος από τα ψωμάκια και πάνω σε αυτά τη κόκκινη σάλτσα τα αυγά κομμένα σε ροδέλες και το μείγμα με το κοτόπουλο

  11. 11

    Προσθέτουμε το τυρί (Προσωπικά χρησιμοποίησα ένταμ)

  12. 12

    Καπακώνουμε, βουτυρόνουμε και ψήνουμε 25 λεπτά στους 180οC

  13. 13

    Αν θέλετε συνοδέψτε με τηγανιτές πατάτες ή λαχανικά Καλή όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Peggy Metou
Peggy Metou @cook_9230910
στις
Αθήνα
Μαγειρική... δημιουργία, φαντασία, μυρωδιές, γεύσεις, εικόνες, πολιτισμός... ηρεμία! χαλαρώνω στην κουζίνα και τι καλύτερο από την προετοιμασία να ευχαριστήσεις ένα αγαπημένο πρόσωπο, να γελάσεις με την παρέα σου και ακόμα καλύτερο να ανταλλάξεις εμπειρίες και γνώσεις για αυτό! Ασχολούμαι με την φωτογραφία, σπουδάζω νοσηλευτική και αγαπώ την μαγειρική! Καλώς σας βρήκα!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές