Μάφινς στρατσιατέλας

Name: Μάφινς στρατσιατέλας
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 φλυτζάνι βούτρο λιωμένο; 2 αυγά; 1 φλυτζάνι ζάχαρη; 1 φλυτζάνι γάλα; 2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κτγ αλάτι; 1 κτσ εκχύλισμα βανίλιες ή 1 βανίλια σκόνη; 1 φλυτζάνι σταγόνες σοκολάτας

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Μικρά λατρεμένα κεκάκια για μικρά...και μεγάλα παιδάκια. Είναι εκπληκτικά γευστικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Φτιάξτε την ημέρα σας με ένα απολαυστικό μάφιν και μία κούπα καφέ ή ένα ρόφημα ζεστής σοκολάτας... #kolatsiosetaperaki

Δες περισσότερα

Μάφινς στρατσιατέλας

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

25'

12 μερίδες

1/2 φλυτζάνιβούτρο λιωμένο
2αυγά
1 φλυτζάνιζάχαρη
1 φλυτζάνιγάλα
2 1/2 φλυτζάνιααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κτγαλάτι
1 κτσεκχύλισμα βανίλιες ή 1 βανίλια σκόνη
1 φλυτζάνισταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

25'

1

Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά, το βούτυρο το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα. Προσθέτετε τη ζάχαρη και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να διαλυθεί
2

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι το αλάτι και τα κομματάκια σοκολάτας. Από τα κομματάκια σοκολάτας κρατάω 2 κουταλιές τις σούπας στην άκρη. Προσθέτετε σταδιακά τα σταθερά υλικά στο μείγμα των αυγών και συνεχίζετε το ανακάτεμα με μία σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να πάρετε μία ομοιογενή ζύμη
3

Σε ένα ταψί για muffins 12 θέσεων τοποθετώ τις ειδικές χάρτινες φόρμες για αυτά. Γεμίζετε τις θήκες με τη ζύμη μέχρι τα 3/4 του ύψους τους. Πασπαλίζω με τα κομματάκια σοκολάτας που φύλαξα στο 2ο στάδιο
4

Ψήνετε τα muffins σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 25'. Αποσύρετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν για 10' επάνω σε μεταλλική σχάρα
5

Μπορείτε να βάλετε στη ζύμη σας ότι σοκολάτα επιθυμείτε ακόμα και ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα ακολουθώντας φυσικά την ίδια διαδικασία
6

Καλή επιτυχία

Cooksnaps (6)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

I❤to Cook by Rania @ourania1976

στις Δευτέρα 25 Σεπτέμβριος 2017 22:08:30 UTC

Hagen Deutschland

Ourania Valla

Δες περισσότερα

Σχόλια

Mary's kitchen🍴 @Marys_Kitchen

Παρασκευή 14 Σεπτέμβριος 2018 08:28:22 UTC

Καλημέρα !! Θα ήθελα πολύ να φτιάξω αυτά τα μάφινς αλλά δεν έχω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.! Θα μπορούσα να βάλω αλεύρι γ.ο.χ και μπεικιν ? Φαντάζομαι πως ναι δεν ξέρω !!

Παρόμοιες συνταγές

Μάφινς με γιαούρτι, μέλι και σταγόνες σοκολάτας Μάφινς με γιαούρτι, μέλι και σταγόνες σοκολάτας

Το έχω πει πολλές φορές ότι αγαπώ πολύ τα μάφινς. Αυτά τα μικρά, ατομικά κεκάκια, γίνονται εύκολα γρήγορα, έχουν όμορφη εμφάνιση και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Την συγκεκριμένη συνταγή την έχω ανεβάσει σαν μάφινς βανίλιας, αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα και σοκολάτα και απογειώθηκε η γεύση τους. Δοκιμάστε στο πρωινό να το κόβετε στη μέση και να το αλείφετε με μαρμελάδα, όνειρο! #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24

Λεμονιά Πούλου
Μάφινς (Muffins) τριπλής σοκολάτας!!! Μάφινς (Muffins) τριπλής σοκολάτας!!!

Αγαπημένα μικρά κεκάκια για όλες τις ώρες ...Η συγκεκριμένη συνταγή σας εξασφαλίζει τριπλή απόλαυση λόγω των τριών ειδών σοκολάτας!! Απολαύστε τα με μια ζεστή κούπα καφέ, γάλα ή τσάι!!!!!!

I❤to Cook by Rania
Muffins σοκολάτας με cranberries και βρώμη Muffins σοκολάτας με cranberries και βρώμη

Νόστιμα, εύκολα και αρωματικά κεκάκια (muffins) σοκολάτας με μύρτιλα (cranberries) και βρώμη. Έτοιμα σε 30 περίπου λεπτά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα προτιμάτε πιο γλυκά μπορείτε να αυξήσετε τη ζάχαρη στη 1/2 κούπα ή/και να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας.

kudos
Μάφινς με μέλι και χαμομήλι 🍯 Μάφινς με μέλι και χαμομήλι 🍯

Άλλη μια υπέροχη συνταγή της @LUNA_24 από την Αργεντινή. Μου κίνησε το ενδιαφέρον το χαμομήλι, δεν το είχα ξαναβρεί σε συνταγή. Και πραγματικά έγιναν υπέροχα, ελαφριά και πεντανόστιμα. Συνοδεύουν τέλεια καφέ ή τσάι. Είναι τέλεια και αλειμμένα με μαρμελάδα ή μέλι.Η αρχική συνταγή της Luna είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/r/16195668

Λεμονιά Πούλου
Choco Moka Muffins Choco Moka Muffins

Ανάλαφρα Muffins με γεύση καφέ πλημμυρισμένα με σταγόνες λευκής και μαύρης σοκολάτας!!

pepita27
Μάφινς βανίλιας με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο Μάφινς βανίλιας με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο

Πιο υγιεινά μάφινς από αυτά εδώ δεν γίνεται! Ότι πρέπει για κολατσιό στο σχολείο ή για τον καφέ και το τσάι μας. Τη συνταγή τη βρηκα στην cookpad Αργεντινής από LUNA, και την βάζω και εγώ όπως ακριβώς την έφτιαξα.Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13660381-magdalenas-de-yogurt-y-miel%F0%9F%90%9D?invite_token=aEzXRLhLBMC4jzwYi1Ab4wpb&shared_at=1601034577#2020

Λεμονιά Πούλου
Μάφινς σοκολάτας με τσιπ σοκολάτας! Μάφινς σοκολάτας με τσιπ σοκολάτας!

Μια γλυκιά απόλαυση για το πρωινό μας! Γενικά δεν είμαι φαν της σοκολάτας παρόλα αυτά τα συγκεκριμένα μάφιν είναι όνειρο!

Hari
Μάφιν σοκολάτας 🍫🧁 🍫🧁 Chocolate muffin Μάφιν σοκολάτας 🍫🧁 🍫🧁 Chocolate muffin

#2020 We love it 😍 🧁🍫

Dafni Vasiliki Chantzi
Muffins με κακάο και ελαιόλαδο Muffins με κακάο και ελαιόλαδο

Η συνταγή είναι του Σκαρμούτσου. Νόστιμα muffins, εύκολα και γρήγορα, για να κεράσει ο μικρός μου στον παιδικό για τα γενέθλιά του 😋

Angeliki Geormpalidou
Μάφιν Μπανάνα - Σοκολάτα Μάφιν Μπανάνα - Σοκολάτα

Τέλειος συνδυασμός μπανάνας - σοκολάτας!! Εύκολο στην παρασκευή του, Γευστικό "μάφιν", αγαπημένη γεύση των παιδιών για το πρωινό, το σχολείο, για τον απογευματινό καφέ!!! #δοκιμάζω

Irene Charilaou
Μάφινς (muffins) σοκολάτας!!!! Μάφινς (muffins) σοκολάτας!!!!

Νομίζω πως δεν χρειάζονται συστάσεις. Απλή, κλασική , οικονομική , νόστιμη συνταγή για αφράτα muffins σοκολάτας...

I❤to Cook by Rania
Μάφινς με μήλο, γιαούρτι, μέλι και ελαιόλαδο 🍎🍯 Μάφινς με μήλο, γιαούρτι, μέλι και ελαιόλαδο 🍎🍯

Είχε ξεμείνει στο ψυγείο λίγο γιαουρτάκι από ένα κεσεδάκι και έληγε άμεσα. Δεν ήθελα να το πετάξω και αποφάσισα να φτιάξω τα μάφινς που έχω ανεβάσει παλιότερα με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο. Είδα όμως και στη φρουτιέρα ένα ξεχασμένο μηλαράκι που έπνεε τα λοίσθια και αποφάσισα να χρησιμοποιήσω και αυτό. Το αποτέλεσμα ήταν αυτά τα ωραιότατα μάφινς που συνόδεψαν τέλεια τον καφέ και το τσάι μας. #ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay

Λεμονιά Πούλου

Περισσότερες συνταγές